Disminuye 18% la afluencia de comensales en negocios adheridos a Canirac
Sergio Santos Navarro atribuye a la mala economía e inseguridad la disminución de afluencia en negocios de Canirac
Nancy Venegas
Irapuato.- La afluencia de comensales a negocios adheridos a la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (Canirac) disminuyó hasta 18%. El presidente del organismo Sergio Santos Navarro, atribuyó la reducción al mal momento económico e inseguridad.
La recuperación económica tras la pandemia por Covid-19 ha sido complicada para los empresarios restauranteros locales. El presidente de Canirac, señaló que los industriales han registrado una disminución considerable en afluencia de comensales.
“Estamos casi 16 a 18% abajo de lo que vendíamos en estas mismas fechas antes de pandemia (…) El factor de la inseguridad es una percepción que todos vivimos día a día, tenemos familia, vivimos en esta sociedad es una situación que nosotros sabemos que dentro de la sociedad como ciudadanos y siendo personas de trabajo la verdad es que no tenemos problema”.
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Responsabiliza Canirac a medios de comunicación
“Es una cuestión de imagen muy fuerte que se repercute y desafortunadamente los medios de comunicación fortalecen demasiado esta cuestión que sí bien, sabemos es delicada, creo que nosotros como ciudadanos debemos de poner de nuestra parte para promover nuestra ciudad. Yo creo que nadie hay que pegarle al caballo, entonces lo que podamos hablar bien de nuestra ciudad nos va ayudar a todos en conjunto”, comentó.
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Otro de los factores que influyó en la reducción de ingresos para los afiliados a Canirac, es la pésima economía que aqueja a las familias. Ante los frecuentes aumentos en los precios de artículos de la canasta básica y servicio, los consumidores no pueden realizar gastos adicionales.
“Tuvimos un avance desde el regreso a clases, pero el mes de septiembre de manera general son ventas bajas normalmente cada año por todo el índole ante los gastos que se generan en la familia, a partir ya de este 15 de octubre empezamos con ajustes en aumentos en nuestras ventas y se va viendo reflejado de una manera positiva el incremento”, dijo Santos Navarro.
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