Tras sequía, campesinos de Guanajuato vislumbran crisis alimentaria
La falta de lluvias provocó que se perdiera el 70% de los cultivos del temporal, lo que a su vez podría derivar en una crisis alimentaria
Cuca Domínguez y Manuel Arriaga
Salamanca.- La sequía que golpeó a Guanajuato este año impidió que los productores locales sembraran en sus tierras de temporal. La mayoría de ellos utilizan su producción agrícola para el autoconsumo: alimentan a sus familias y a los animales de traspatio. Sin embargo, hoy deberán comprar maíz para sus tortillas y granos y pastura para alimentar al ganado. Líderes campesinos en el estado advierten que la escasez provocará una severa crisis alimentaria y vislumbran que la pobreza de alimentos entre las familias radicadas en las comunidades rurales se incrementará.
Con toda su vida dedicada al campo, don Samuel decidió no sembrar su temporal, porque las lluvias llegaron tarde. Ahora le tocará batallar para llevar el maíz para las tortillas en su hogar, porque reconoce que lo que se cultive de temporal es para autoconsumo, para la familia, para los animalitos, “pero parece que este año va a estar más difícil que antes, y así será para los agricultores de todo el estado y el país”, aseguró.
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Los líderes campesinos, como Lorenzo Chávez Zavala de la CNC estatal; Héctor Ortega Razo, secretario de Comercialización y Cosechas, así como José Luis Nieto Montoya de la Asociación Agrícola de Valle de Santiago, coinciden que la situación es grave. “La pobreza alimentaria entre las familias radicadas en las comunidades rurales se incrementará”, dado que los maíces que siembran con agua de lluvia son de autoconsumo, y esta zafra será raquítica.
Se perdió el 70% del temporal
Nieto Montoya dijo que en Guanajuato se siembran poco más de 650 mil hectáreas, en su mayor parte de auto consumo y traspatio. Es decir, para el consumo de la familia y de los animales. Sin embargo, todo eso está en riesgo, luego de que alrededor del 70 por ciento de la cosecha del temporal está perdida por la sequía, y el restante 30 por ciento tendrá rendimientos mínimos.
Dijo que, aunque en algunos lados están apoyando a los agricultores que no sembraron maíz o sembraron y no se les dio, no es suficiente. Los que producen y dan para que haya abastecimiento son los productores medianos, pero no los pequeños agricultores de menos de 5 hectáreas, que son los temporaleros y que desafortunadamente son la mayoría.
Incluso los medianos tuvieron menor producción. Esto ya que, por el incremento de los precios de los fertilizantes, los agricultores limitaron su aplicación y eso afectó. Igual pasó con los químicos para controlar plagas y enfermedades, factores que incidieron y ahora se tendrá baja producción, aunado a la sequía.
El líder campesino dijo que a estas alturas en todo el estado hay cultivos de maíz temporalero aún sin espigar y ya se fue el agua, lo que quiere decir que no hay humedad para 15 o 20 días para que llegue a término esos cultivos. “En el norte, en el centro, en el sur, en todo el estado ya no hay humedad para que los cultivos alcancen a dar alguna mazorquita, si acaso un molotito, en algunos casos; incluso forraje, pero de mala calidad”, advirtió.
Preocupa situación de los campesinos de Ocampo
El líder estatal de la CNC, Lorenzo Chávez Zavala, dijo que su organización que agrupa a los campesinos de temporal en el país y en el estado, están preocupados sobre todo por la zona norte porque se perdieron los cultivos de temporal, sobre todo en Ocampo, donde vemos que las parcelas no se sembraron.
“Eso nos preocupa porque además de que el gobierno federal canceló los apoyos para el campo, y ahora la sequía nos preocupa y nos ocupa más. Buscaré platicar con las autoridades correspondientes para ver cómo vamos a paliar esa situación”, dijo.
Chávez Zavala no quiso dar cifras de afectaciones, para no aventurarse, pero dijo que “lo cierto es que los pocos programas que hay hasta ahora son insuficientes, porque el gobierno federal canceló todos los programas y son miles las familias afectadas”, precisó.
Advierten que faltará alimento
En tanto Héctor Ortega Razo, secretario de Comercialización y Cosechas de la CNC estatal, dijo que ante la sequía habrá escasez de alimento. Y no solo en Guanajuato, sino en todo el país y en el mundo debido a los cambios climáticos, a las guerras, a las tensiones económicas globales. Todo eso ha hecho que los granos vayan al alza.
“No tenemos un esquema de pignoración en el país, tenemos el problema de la escasez. Por ello el tortillero está comprando el maíz a 12 mil pesos la tonelada; por lógica al no haber un producto en el mercado, por lógica hay escases y eso es lamentable”, dijo.
“Los cultivos de temporal en este momento están espigando. Decimos la gente del campo que está en panza de burra, porque se necesita buen clima para que se pueda tener algo de producción. Será muy difícil pensar que en lo que resta del tiempo van a tener algo de cultivo”, concluyó.
En Pénjamo reconocen crisis por falta de forraje
El presidente de la Casa Agraria de Pénjamo, Mario Bonilla, aseguró que existe ya una crisis en el sector ganadero por la falta de forraje. Esto como consecuencia de la mala producción que existe en el municipio por la falta de lluvias y por el creciente número de parcelas que son sembradas con agave. Aseguró que este año muchos temporaleros no tendrán el maíz que necesitan para alimentar a sus familias.
Entrevistado por Periódico Correo, el líder campesino aseguró que en Pénjamo existen aproximadamente 49 mil 500 hectáreas de terrenos de cultivo de temporal. Es decir, son tierras de cultivo que dependen de la lluvia para generar una buena cosecha y que no tienen sistemas de riego de pozo.
“Va a haber unan crisis tremenda en lo local, porque el alimento principal es el maíz. Hoy las personas que lo sembraban van a tener que comprarlo. La superficie de temporal se redujo bastantísimo, por la sombra de agave”, citó el entrevistado.
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Dijo que el aumento indiscriminado en la siembra de agave, “rompe el ciclo alimenticio en el medio rural, porque aparte de ahí se lleva entre las patas al sector ganadero, que depende de los forrajes que generan las mismas cosechas. Ahorita ya tenemos crisis en el sector ganadero, mucha gente vendió ya sus animales porque no tiene de dónde darles de comer”, destacó.
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