Alza de la canasta básica pega en los bolsillos de las familias celayenses

El alza de la canasta básica en Celaya ha ocasionado que las familias dejen de consumir productos como la carne roja o el pescado

Gerardo Márquez

Celaya.-El alza en los precios de la canasta básica en los últimos días ha tenido una gran en los bolsillos de las familias celayenses.

Lourdes Cervantes quien es ama de casa, comentó que la canasta básica había subido bastante “es un incremento muy alto, ya no nos alcanza para nada”, pues el aumento se observa en bastantes productos.

“Tan solo el limón en cuanto está, está carísimo, en 60, 70 pesos, el jitomate, el huevo también acaba de subir, la tortilla también, pues prácticamente todo”

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La señora Lourdes señaló que, en los dos últimos meses, para hacer una comida para cuatro personas gastaba arriba de 250 pesos diarios “yo para mi casa, somos cuatro personas para hacer una comida, son 250 pesos, antes nos alcanzaba con el sueldo de mi esposo, ahorita tengo que salir a trabajar también para poder solventar los gastos”.

En cuanto al consumo de carne y pescado, en especial durante la Cuaresma, dijo que sí comían, pero poco porque también era bastante caro, mencionó que el kilo de frijol oscila entre los 30 y 40 pesos, mientras que el kilo de huevo está en 45 pesos “pues también depende el corte como lo quieran (pollo), surtido esta como en 76 pesos el kilo, pero es surtido, un kilo de pollo tiene cuatro piezas por lo que el alza en los precios sí nos afectó”.

Precio de la carne aumenta rápidamente

Mientras que Paulino Escamilla, quien vende carne en el Mercado Hidalgo, explicó que lo que se ha incrementado mucho la carne de res, durante la semana pasó de 204 a 208 pesos el kilo, y del viernes al domingo, se incrementó un 4% por lo que ahora la vende en 216 pesos el kilo, aunque aseguró que el aumento de precio no se debe a la Cuaresma.

“No, muchas veces que nos agarramos de una u otra cosa, que el Covid que, porque no hay producción, que la gasolina, en este momento se le tiran mucho a la guerra entre Rusia y Ucrania porque Ucrania es un productor muy grande se semillas y a todo eso le están atribuyendo el incremento de los productos”.

MJSP