Restauranteros de Guanajuato capital esperan incremento de ventas con el FIC

Gilberto Navarro

Guanajuato.- Los restauranteros de la capital, esperan que con el Festival Internacional Cervantino puedan tener un incremento en sus ventas de hasta un 70 por ciento.

Esto con el aumento previsto para las próximas semanas debido a la atracción de visitantes que asisten al FIC.

La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la capital del estado, Olga Padilla afirmó que todos los agremiados a la asociación han cumplido con las certificaciones necesarias para reducir el riesgo de contagio de covid en sus establecimientos.

Recordó que actualmente el semáforo de salud, establece que solamente pueden recibir al 60 por ciento de comensales de su capacidad total.

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“Estamos muy positivos, estamos con los lineamientos, no vamos a bajar la guardia, esperamos una afluencia de más del 70 por ciento, nos pusimos de acuerdo para tener mucha calidad y darles confianza a nuestros comensales”.

Afirmó que quienes asistan a los restaurantes de la capital pueden tener la seguridad de que están desinfectados y con las medidas de salubridad ya que reconoció que aún hay incertidumbre entre los visitantes ante el riesgo de contraer coronavirus.

Dijo que el programa de este año del Festival Internacional Cervantino cuenta con eventos de calidad que son atractivos por lo que se dijeron confiados en que la afluencia de visitantes y la derrama económica que dejarán será positiva.

Finalmente señaló que, las condiciones de inseguridad en el estado no serán un factor negativo para la imagen de la ciudad.

“Aquí el municipio, la inseguridad está controlada, sabemos que es un problema nacional, el estatal se está controlando y estamos en la misma línea con el estado, la inseguridad existe, pero si estamos con controles, Guanajuato capital es una ciudad segura”.

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SZ