Cuesta arriba: precio de la tortilla incrementa dos pesos en Irapuato

Nayeli García

Irapuato.- Esta semana el precio de la tortilla tuvo un incremento significativo en algunas tortillerías de Irapuato, en donde el kilo pasó de 18 a 20 pesos, lo que representa un golpe duro para la economía de la población.

Desde hace más de tres meses, los industriales de la masa y la tortilla advirtieron que, ante la crisis económica y el incremento en los insumos, el precio de la tortilla tendría incrementos y ésta podría subir de peso.

En algunas tortillerías de la zona sur de Irapuato, se pueden observar letreros que señalan “Por causa de los altos costos de nuestros insumos nos vemos en la necesidad de aumentar el precio”, por lo que ahora el alimento básico de gran parte de la población irapuatense, se tendrá que ver modificada para poder solventar este incremento.

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Ante este incremento, algunas amas de casa, como Doña Candelaria recurren a buscar el producto aunque no sea del día, es decir, que buscan comprar las tortillas frías, las que se quedaron del día o de un día antes, para poder comprar a un menor precio y hacer rendir el gasto.

“A veces uno se llena con tortilla para irla pasando, pero ahora pues cómo, si ya ni eso se puede comprar”; compartió que en su familia son seis personas y sólo su esposo trabaja, teniendo un ingreso de 200 pesos diarios en promedio, y tan sólo de tortillas consumen un kilo y medio diario, que ya representan 30 pesos.

Y es que la inflación ha pegado en muchos sectores, como lo advertía el secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural, Paulo Bañuelos, quién comentó que los agricultores requerían de incentivos y apoyos económicos dado que algunos fertilizantes habían tenido aumentos del 150 por ciento y la mayoría de insumos se había incrementado.

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El que la está pagando, es el pueblo, señaló el presidente de la Cámara Nacional del Comercio en Irapuato, Héctor Carlo León quien comentó que la inflación con la que arrancó el año, ha tenido un impacto significativo en todos los productos, en donde el más afectado termina siendo el ciudadano, pues dinero vale menos cada vez.