Ni para un taco: amas de casa en León resienten aumento en canasta básica
De acuerdo con las amas de casa en León, los productos de la canasta básica llegan a terminarse en menos de diez días
Miguel Juárez
León.- De acuerdo con INEGI, en el mejor escenario, los leoneses necesitan en promedio mil 40 pesos para surtir, al menos, 23 productos de la canasta básica alimentaria.
Sin embargo, según las amas de casa en León, no es suficiente para una familia de cuatro integrantes y la mayoría de los productos terminan en menos de diez días.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) estima que a una familia en León le puede costar, en su versión más económica y la más costosa en el mercado, entre 818 pesos y mil 264 pesos, comprar 23 productos indispensables de la canasta básica.
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¿Qué incluye la lista?
Aceite (1 l)
Arroz en grano (1 k)
Azúcar estándar (1 k)
Bistec de res (1 k)
Cebolla (1 k)
Chile jalapeño envasados (1 lata)
Chuleta de puerco (1 k)
Frijol en grano (1 k)
Huevo blanco (1 k)
Kabón de tocador (2 piezas)
Jitomate saladet (1 k)
Limón (1 k)
Manzana (1 k)
Plátano (1 k)
Pan (de caja)
Papel higiénico (4 piezas)
Pasta para sopa (2 sobres)
Pollo entero (1 k)
Tortilla de maíz (1 k)
Zanahoria (1 k)
Leche (1 l)
Atún (2 latas)
Sardina (1 lata)
No cumple con las necesidades de una familia
Aunque en teoría se espera que dichos productos ofrezcan a una familia de cuatro integrantes una alimentación completa, es decir adecuada y suficiente, para las amas de casa en León no son todos los necesarios. Tampoco cumplen con una alimentación verdaderamente completa y para las exigencias de muchos hijos.
Doña Mari compartió que, si bien son productos indispensables, no alcanzan para una quincena. Aunque muchos son rendidores como la tortilla, arroz, pasta y jitomate, también se consumen con mucha frecuencia.
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“Un arroz, una sopita, son llenadores, pero nada más de rato. Luego te dicen ‘amá, ¿qué vamos a cenar?’ Y ya sabes que es porque tienen hambre. Luego, no nada más tienes que comprar el consomate, el aceite, el jitomate y las tortillas; agrégale un pollo, un bistec. Una comida te sale arriba de 150 pesos. Uno se acaba el dinero”, expresó.
En retrospectiva, el promedio los productos de esta selección comparados con el año pasado aumentaron un 16.58 %; pasaron de 892.50 a mil 040.50 pesos.
Aumento descontrolado en alimentos
En su versión económica, la despensa pasó de 779 pesos a 817, mientras en su versión más costosa el monto cambió de mil seis hasta mil 264 pesos.
Por su parte, para don Manuel siempre sube todo; el gas, la luz, el agua, menos lo que el recibe de salario. Aunque dice pueda ganar entre mil quinientos y dos mil pesos a la quincena, siempre anda buscando lo más barato, pues no falta una emergencia.
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Durante la mañanera del 20 de junio, el titular de la Profeco dio a conocer que Guanajuato, junto a Ciudad de México, Estado de México, Puebla y Querétaro son los estados con la canasta más cara del país. En la región centro, el precio máximo de la canasta de alimentos ronda los mil 128 pesos en supermercados.
De acuerdo con CONEVAL, en el cuarto trimestre de 2021 el 26.4% de la población que habitaba la Zona Metropolitana de León no pudo adquirir la canasta básica alimentaria con el ingreso de su trabajo.
*EZM
