Agua fresca, nieve o ventiladores: compran de todo para calmar el calor en Guanajuato

Guanajuato, México.- A raíz de las temperaturas abrasadoras, las personas hacen de todo para poder calmar su calor en Guanajuato. El estado ha sido testigo de un aumento asombroso en la venta de nieve, aguas fresca y ventiladores. A medida que los ciudadanos lidian con el calor implacable, los almacenes encuentran sus estantes vacíos a medida que los ventiladores y los productos fríos vuelan de los estantes, mientras que las plataformas de redes sociales se convierten en un semillero de discusiones sobre formas de combatir el calor y las ventas de productos que puedan refrescar se disparan.

 

Se disparan las ventas en las nieves

Debido a las altas temperaturas que se están registrando, aumenta la venta de nieve en el primer cuadro de la ciudad.

En entrevista Crescenciano Villanueva Guerrero comento que desde que iniciaron las altas temperaturas van aumentando las ventas de nieve, ya que meses atrás las ventas estuvieron muy flojas.

“Gracias a dios la gente está saliendo a las calles a pesar de las altas temperaturas, eso nos favorecen pues se está reactivando la economía y así mejoramos nuestras ventas”, expreso.
Por otro lado, comento que los precios de la nieve si aumentaron un poquito, pero esto se debe a que también le han subido el precio de los ingredientes, principalmente el azúcar, que cotaba 19 pesos y en ahora cuesta 26 pesos; “También nos subieron el costo del vaso, las cucharas y los conos”.

Indicó que hay varios precios desde $7, $12, $15, $20 y $30 pesos de acuerdo al bolsillo de los consumidores; entre los sabores que ofrece son vainilla, limón, nuez, mamey, galleta, coco y chocolate. Resaltó que sus nieves son 100% artesanal, donde su padre cumplió más de 40 años de elaborarla y venderla por lo que ya se encuentran en el gusto de sus clientes.

Finalmente invitó a la ciudadanía en general a que consuman su producto, ya que recorre las principales calles de la ciudad, desde las 11:00 de la mañana hasta las 17:00 horas.

 

 

Debido al calor en Guanajuato, aumentan las ventas de ventiladores en Salamanca

Se dispara la venta de ventiladores y enfriadores ante las altas temperaturas, ciudadanos "vacían" estantes en tiendas departamentales y es de lo más buscado en redes sociales.

La ola de calor que afecta a la mayor parte del país, mantiene en alerta a la población y con dificultades para realizar sus actividades, principalmente mantenerse en una condición lo más "fresco" posible hasta dentro de sus viviendas.
En los últimos días en que las temperaturas han llegado hasta los 38 grados, los artículos más cotizados son los ventiladores en sus diferentes tamaños así como enfriadores o lo que les permita sobrellevar el calor.

En las tiendas departamentales los estantes de estos artículos están prácticamente vacíos, mientras personas continúan llegando para lograr encontrar el adecuado y de acuerdo a su presupuesto:

"Ya no aguantamos el calor todo está caliente, los muebles, todas las cosas, uno ya no puede estar no dentro de la casa esto es insoportable, vamos a ver para qué nos alcanza y que sirva para hacer un poco de aire", señaló Enriqueta Hernández, mientras observaba distintos modelos de ventiladores.

Los precios son variados, en el caso de los ventiladores van desde los más pequeños personales en $150 pesos hasta los mil pesos, mientras que enfriadores se pueden encontrar desde los $400 pesos hasta los $2 mil 500.

"Jamás había sentido está temperatura y no se puede estar así ni en casa, aunque sea en abonos pero vamos a endrogarnos con un enfriador de los grandes, aunque también sabemos que vamos a pagar más de luz", señaló Minerva Juárez.

De igual manera en redes sociales como Facebook estos son los artículos más buscados, "quién vende ventiladores aunque sea usado, urge de manera inmediata", se puede leer en algunos de los mensajes, mientras que también se ofrecen estos artículos por pedido.

 

Altas temperaturas duplican el costo de las aguas frescas en San Miguel de Allende

Más de 600 litros de agua de frutas vende un grupo de 5 personas en el tianguis de la ciudad de San Miguel de Allende. Casi el doble de lo que vendían antes de que llegarán las temperaturas actuales; incluso tuvieron que subir el costo debido a la demanda.

Patricia Pinal dijo que ya tienen seis años vendiendo y las conocen como las aguas de Los Cano. Se instalan en la plancha seis del tianguis; llegan desde las 8:00 de la mañana y venden sus litros de agua desde muy temprano.

Traen hieleras llenas de botellas de plástico con todos los sabores que los han hecho conocidos: tamarindo, jamaica, limón con pepino, horchata, coco, naranja, capuchino y nuez. Todos son de 1 litro.

Hace tres semanas subieron el precio del litro, de $25 a $30 pesos, justamente por la demanda de la temporada. La más popular de los sabores es el de frutas, que combina manzana, plátano, leche, pera y fresa; todas las bebidas llevan un poco de azúcar.

“A veces la gente nos las pide congeladas, pero no nos aguanta por el calor”, dijo Patricia al tiempo que atiende el puesto, reparte las botellas y cobra.

Éste se ha vuelto uno de los lugares más populares de venta de aguas frescas porque todas se preparan con fruta fresca; incluso cada brebaje tiene trozos del fruto.

Las aguas se preparan desde una noche antes y se congelan o se ponen a refrigerar. El puesto se instala desde las 8:00 de la mañana y se retira un poco después de las 5:00 de la tarde o antes si es que se les acaba su producto.

Desde hace 30 años, José Miguel fomenta la venta de nieves

Derivado de las altas temperaturas que se han registrado en últimas fechas, José Miguel Buenrostro Martínez, quien desde hace más de 30 años realiza ‘Nieves artesanales’ indicó que sus ventas han aumentado hasta en más del 50 por ciento, siendo el sabor tradicional de vainilla y limón los que más se le venden.

En entrevista para correo, Miguel Buenrostro explico que la realización de nieves artesanales es una tradición familiar, pues comenzó a trabajar y aprender el oficio desde pequeño con su papá, y actualmente de forma independiente lleva más de 3 décadas dedicándose a su elaboración.

Explicó, que se le denomina ‘Nieve Artesana’  porque todo el proceso para su elaboración es a mano, desde ‘menear’ los botes, hasta el ocupar ingredientes naturales para los distintos sabores que prepara.

“Muchos, por ejemplo, si llegan hacer una de limón (Nieve) agarran una esencia de limón  y  ya está el sabor, y nosotros no, usamos todo natural”, resaltó.

Añadió, que por ello sus nieves son de temporada, pues algunas frutas no se encuentran durante el año; “Incluso acaba de pasar la temporada de guamisha, garambullo, pitaya, y cuando se acaba, pues, ya se produce la nieve solo de frutas de temporada”, indicó.

Subrayó, que para la elaboración de una nieve artesanal se lleva aproximadamente dos horas y media, tiempo que depende el sabor e incluso se es a base de agua o de leche, pues también se debe tener azúcar, fruta del sabor a realizar, y molienda de la misma.

Para posteriormente, verter los ingredientes en un bote de madera que previamente debe estar en una tina con hielo y sal a su alrededor para comenzar a darle vueltas a dicho bote, hasta que comience a congelarse y con ello tener la nieve.

Aumentan las ventas por el calor

En e mismo sentido, mencionó que ante las actuales altas temperaturas que se han registrado recientemente, sus ventas han incrementado hasta en más del 50 por ciento, esto, en comparación a la temporada fría.

Por lo que anteriormente llegaba a vender diariamente hasta 800 pesos, sin embargo, actualmente  llegar a vender hasta  2 mil pesos diarios, siendo los sabores típicos de vainilla y limón los que más se vende, siendo el tradicional vasito chico el que más se adquiere, pues tiene un costo de 15 pesos.

Para finalizar, exteriorizó que considera que sus ventas todavía aumentarán, pues la sensación de calor al parecer aumentará en los próximos días.

Jorge repara ventiladores y ha visto aumentar “su chamba”

Debido a las altas temperaturas, aumenta la instalación de aire acondicionado en esta localidad, principalmente en comunidades.

Jorge Botello, quien es técnico en refrigeración e instalación de aire acondicionado, comentó que el clima está bastante caluroso por lo que su “chamba” ha ido en aumento.

“Mucha gente ha optado por comprar su aire acondicionado, e instalaciones de este, por lo que ha aumentado mi trabajo, años atrás era muy poca la gente que me pedía este tipo de servicios, porque las temperaturas no eran tan altas”, mencionó Botello Alfaro.

Resaltó que en el municipio hay varias personas que se dedican a instalar aire acondicionado, pero en su caso como técnico e instalador, coloca al menos de 10 a 15 equipos por día.

Dijo que en las comunidades es donde más lo llaman para trabajar, debido a que muchas personas vienen de Estados Unidos, donde es más común que la gente tenga estos equipos por comodidad y no sufrir por el calor.

Refirió que aproximadamente la gente se gasta entre 11 mil y 12 mil pesos en un aire acondicionado que da frio y calor, pero vale la pena para evitar sufrir, tanto de altas como de bajas temperaturas.

**Con información de: Alex Domínguez, Yadira Cárdenas, Roberto López y Enrique Pérez