¿El maíz blanco en Guanajuato se convertirá en maíz transgénico amarillo? Esto se sabe
Valle de Santiago, Guanajuato.- José Ramírez Arredondo presidente del Sistema Producto Maíz en el Estado de Guanajuato, dijo que, tienen confianza de que SEGALMEX (Seguridad Alimentaria Mexicana), tenga como prioridad el consumo de maíz blanco a nivel nacional, porque de lo contrario para abril o mayo del 2024, la gente estará comiendo maíz transgénico amarillo, en tortillas.
Considerando lo anterior, dijo que, están a la espera de que SEGALMEX les compre 500 mil toneladas de maíz blanco, a los más de 20 mil pequeños y medianos productores que aún no lo comercializan.
“Mucha gente, otros 20 mil productores, ya se desesperaron, vendió su grano barato y no es justo”.
José Ramírez dijo que, están esperando respuesta de SEGALMEX, que les entregue una clave, para que bodegas que tienen en los diferentes módulos de riego en el estado, puedan ser centros de acopio para SEGALMEX y, a partir del día lunes o martes a más tardar, empiecen a recibir el maíz para SEGALMEX.
“Dijo aquel, nosotros no somos hijos de entenados, no somos entenados, todos somos mexicanos como los de Sinaloa. Queremos el mismo trato que se le dio a Sinaloa. Alla compraron de 15 hectáreas, 150 toneladas de pequeños y medianos productores y eso es lo que solicitamos, que mínimo sean 100 toneladas por productor aquí en Guanajuato”.
José Ramírez, señaló que, los representantes de la Secretaría de Agricultura federal (SADER), les exponían que no se podía, porque habría que modificar las reglas de operación:
“pero cómo en Sinaloa sí las pudieron modificar y aquí en Guanajuato, por qué no. El asunto es que SEGALMEX habrá la reciba, estamos pidiendo lo mismo que se le dio a Sinaloa, no estamos pidiendo nada más”.
Precisó que, el hablar de tener confianza, es porque para la federación, debería de ser una prioridad, el consumo de maíz blanco.
“Para el año que entra, no habrá agua, no hay suficiente agua, para producir maíz blanco en el 2024, se necesitan mínimo cuatro riegos y en las presas solo hay agua para máximo un riego, solo para plantar, establecer y esperando llueva".
Si no llueve, no se va a dar nada, maíz blanco no habrá el siguiente año y si no se protege la actual cosecha de maíz blanco, que es la visión que debería tener la federación, para mayo del año que entra, vamos a estar comiendo maíz transgénico amarillo, en tortillas, porque no va haber maíz blanco.
Además, todo el maíz que viene de Sudáfrica, que es la única parte que produce maíz blanco, es transgénico. Nosotros a nivel mundial somo el número uno en producción del maíz blanco y es la base de la dieta de nosotros como mexicanos, es preocupante la situación, es cuestión de Seguridad Alimentaria, esperemos no se les vaya la situación, porque si no almacenan este maíz blanco, para el año que entra vamos a estar consumiendo maíz transgénico”, advirtió.