Advierten sobre posible brote de salmonella en melones de México
Ciudad de México, México.- Recientes brotes de salmonella en Estados Unidos y Canadá, con al menos ocho personas fallecidas y cientos de casos confirmados, han sido vinculados a melones contaminados vendidos en supermercados.
En Estados Unidos, se estima que más de 230 personas están infectadas, mientras que en Canadá hay alrededor de 129 casos. Las autoridades de ambos países han iniciado el retiro de melones precortados y empaquetados en tiendas como medida preventiva.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Social de México está investigando la posibilidad de que los melones contaminados tengan origen en el país, específicamente en unidades de producción del melón cantaloupe en Guaymas, Sonora. Aunque la investigación está en curso y no se han confirmado vínculos con la producción en México, las autoridades canadienses sugieren que la fruta producida en Sonora podría ser la responsable de los contagios.
¿Qué es la salmonela y cuáles son los síntomas?
La salmonella es una bacteria que afecta principalmente al tubo intestinal, y sus síntomas pueden variar desde leves hasta graves. En el brote reciente relacionado con melones contaminados en Estados Unidos y Canadá, las autoridades han instado a la población a estar atenta a los siguientes síntomas y buscar atención médica según sea necesario:
Síntomas Leves:
- Diarrea.
- Fiebre.
- Dolor de estómago.
- Presencia de sangre en las heces en algunos casos.
Síntomas Graves:
- Temperatura superior a los 38 grados Celsius.
- Diarrea persistente que no mejora después de tres días.
- Vómitos prolongados.
- Deshidratación debido a la pérdida de líquidos.
Es crucial buscar atención médica si se experimentan síntomas graves, ya que la salmonela puede complicarse y afectar otros órganos del cuerpo.
Para casos leves, la salmonella generalmente se cura en cuatro a siete días después del contacto con la bacteria sin necesidad de medicamentos, pero es importante contar con el diagnóstico y el apoyo de un médico.
En situaciones de brotes como el actual, es fundamental seguir las recomendaciones de las autoridades de salud y mantenerse informado sobre la situación epidemiológica en la región para tomar medidas preventivas.