Así será la estrategia definitiva para evitar la venta de chatarra en escuelas públicas

Ciudad de México, México.- La Secretaría de Educación Pública (SEP), liderada por Mario Delgado, anunció una histórica medida que busca combatir la creciente epidemia de obesidad en el país.

A partir del 29 de marzo de 2025, se prohibirá la venta de productos chatarra en todas las escuelas de nivel básico, medio superior y superior en México, así como en sus inmediaciones.

Esta iniciativa responde a alarmantes cifras presentadas por la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, que revelan que 5.7 millones de estudiantes de entre 5 y 11 años y 10.4 millones de jóvenes de 12 a 19 años enfrentan problemas de obesidad o sobrepeso.

Durante una conferencia de prensa encabezada por la Presidenta Claudia Sheinbaum, Delgado subrayó la relación entre el consumo elevado de azúcares, principalmente provenientes de productos ultraprocesados, y el aumento de la obesidad en la población escolar.

“La inactividad física es otro factor crucial; siete de cada diez escolares y cinco de cada diez adolescentes no realizan ninguna actividad física”, comentó el Secretario, citando la Encuesta de Salud y Nutrición (Ensanut) 2023 del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

¿Qué harán para eliminar la comida chatarra de las escuelas?

La Jefa del Ejecutivo Federal, Claudia Sheinbaum, destacó que se otorgará un plazo de 180 días para implementar estas normas obligatorias.

“Se llevará a cabo un proceso educativo y de formación para que en las cooperativas escolares se priorice la alimentación saludable. Es mejor un taco de frijoles que una bolsa de papas, y un agua de jamaica que un refresco”, enfatizó Sheinbaum.

Delgado no se detuvo ahí; también criticó las políticas del periodo neoliberal que favorecieron la venta de alimentos chatarra en las escuelas.

“Se promovió la comercialización de productos poco saludables y se mercantilizaron derechos fundamentales como la educación, la salud y la alimentación”, declaró.

El plan incluye varias medidas para garantizar un entorno escolar más saludable. Se prohibirá la venta de alimentos con etiquetados de advertencia, y se instalarán bebederos para fomentar el consumo de agua natural.

La SEP tiene como objetivo que, para el año 2030, la mayoría de los centros educativos cuenten con acceso a agua potable.

Además, se trabajará en colaboración con las cooperativas escolares para ofrecer alternativas saludables, transformando lo que actualmente se vende en las escuelas.

“Es fundamental ofrecer opciones saludables y generar conciencia entre los estudiantes y sus familias sobre la importancia de una alimentación adecuada”, afirmó Delgado.

Por último, se implementará un diplomado dirigido a maestros, en colaboración con las autoridades de salud, para informar sobre alimentación saludable y promover una vida activa.

Se contemplan también extensiones en los horarios escolares para facilitar la práctica de deportes y actividades artísticas, contribuyendo así a un desarrollo integral de los estudiantes.

Más noticias sobre la SEP

¿Puente en la primera semana de clases? Esto dice la SEP

La SEP anuncian día extra de vacaciones: ¿cuándo es?

SEP anuncia puente: ¿quiénes no tendrán clases este 25 de octubre?