La fecha más ‘deli’ del año: Feliz Día Internacional del chocolate

Celebrar el Día Internacional del Chocolate es bastante sencillo, solo se requiere un poco de creatividad y muchas ganas de comer

Redacción

México.- Cada 13 de septiembre se celebra a uno de los manjares más ricos que nos ha dado la naturaleza, por supuesto que hablamos del Chocolate.

El chocolate procede de la semilla del árbol del cacao, el cual es bastante común en los países tropicales de América, como México, Colombia, Costa Rica y Venezuela.

Los aztecas dieron el nombre a este dulce. Xocolatl es como lo llamaban los ancestros, significa “agua amarga”.

Durante la época precolombina, cuando existían las civilizaciones de los Mayas, Incas y Aztecas, la semilla de cacao (chocolate) se usaba como moneda de cambio, su sabor y versatilidad eran muy codiciadas.

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Esta festividad se dio en Francia, en el año 1995, esto como homenaje al escritor británico Roald Dahl, autor de la magnífica y deliciosa historia “Charlie y la Fábrica de Chocolate”.

La fecha contó también con el apoyo de los Estados Unidos, por una casualidad de lo más cremosa, dado que ese mismo día también nació Milton S. Hershey, el fundador y dueño de la Compañía de Chocolates Hershey.

Beneficios del chocolate

* Es altamente nutritivo si el porcentaje de la tableta es en gran parte cacao puro.

* Mejora el flujo sanguíneo y regula la presión arterial.

* Es un aliado del cuerpo para evitar el exceso de radicales libres.

* Eleva el colesterol bueno en sangre.

* Mejora las funciones cerebrales.

* Equilibra el cuerpo de las mujeres durante la menstruación.

* Ayuda a proteger el cuerpo del daño solar.

* Disminuye las migrañas.

Celebrar el Día Internacional del Chocolate es bastante sencillo, solo se requiere un poco de creatividad y muchas ganas de comer.

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SZ