Acuerdan mantener el precio de la tortilla para apoyar a la economía familiar
El gobierno estatal acordó con los industriales de la masa y la tortilla de Guanajuato mantener el precio y apoyar la economía familiar
Daniel Moreno
Guanajuato.- Con la finalidad de mantener el precio de la tortilla, el Gobierno del Estado acordó con los principales industriales de la masa y la tortilla de Guanajuato procesar más de 6 mil toneladas de maíz a un precio de entre 6 mil 800 y 7 mil pesos la tonelada.
Paulo Bañuelos Rosales, titular de la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), explicó que el maíz estará cribado y listo para nixtamalizar. Además, reconoció que la inflación afecta a los productores de maíz y por supuesto a los empresarios o tortilleros. Sin embargo, dijo que buscan no minar el bolsillo de los consumidores con el aumento de precio, en especial en un alimento tan básico como las tortillas.
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“Nosotros lo que hicimos es hablar con los consumidores fuertes, nos hicieron el favor de apartarnos más de 6 mil toneladas. Los industriales de la masa y la tortilla van a recibir maíz a ese precio para que no incremente la tortilla aquí en Guanajuato. Eso les va a ayudar de aquí a noviembre o principios de diciembre cuando ya viene la cosecha de Guanajuato”, dijo Paulo Bañuelos Rosales.
Lluvias no tendrán efecto negativo en la producción de maíz
El funcionario estatal mencionó que presentarán un proyecto de almacenaje y distribución del maíz en los silos de almacenamiento públicos. Con ello pretenden que Guanajuato pueda vender según las necesidades del mercado a precios más bajos. Señaló que Guanajuato es un estado autosuficiente en la producción, pues genera entre 800 mil y 1 millón de toneladas de maíz cada año.
Y a pesar que este año la temporada de lluvias llegó un poco tarde, Paulo Bañuelos dijo que esto no impactará significativamente en la producción anual. Incluso aseguró que en estos días levantarán las primeras cosechas al sur del estado y que los agricultores tienen rendimientos de entre 15 y 18 toneladas de maíz por hectárea.
De igual manera debido a que no hubo muchas lluvias, consideran apoyar a lo campesinos con semilla de garbanzo o avena de forraje para cerrar el año.
Inauguran Expo Ganadera Regional 2022
El viernes en Tarimoro el titular de la SDAyR, así como el presidente municipal, Moisés Maldonado López inauguraron la “Expo Ganadera Regional 2022”. La cual se llevará a cabo del 23 al 28 de septiembre en las instalaciones de La Feria, en el Campo Júpiter.
Contará con expositores de Jalisco, Zacatecas, San Luis Potosí y Guanajuato. Su objetivo es dar a conocer a todas las unidades de producción ganadera, el potencial genético en ganado de diferentes regiones del estado y así que mejoren la calidad genética de su hato ganadero.
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Según, Paulo Bañuelos el gobierno aportará un subsidio para que los interesados en comprar animales los obtengan a bajo costo y fortalezcan su actividad, “estamos aportando 25 mil pesos por cada bovino, y por cada porcino 5 mil y caprino 5 mil”. En la feria también hay ejemplares de ganado ovino, avícola: gallinas y gallos con diferentes razas que prometen mejorar la genética el ganado.
Invierten casi 3 mdp para atender a 9 municipios
El presidente añadió que para hacer esta expo ganadera junto con el municipio invirtieron casi 3 millones de pesos. Con ello atienden a los ganaderos de Tarimoro, Santiago Maravatío, Jerécuaro, Acámbaro, Apaseo El Alto, Dolores Hidalgo, Celaya, San Francisco del Rincón, Irapuato, y Victoria.
Desde días antes recibieron solicitudes de apoyo de los ganaderos y aprobaron 72 de estas para que entreguen los animales durante la expo. No obstante, el público en general puede acercarse si se interesa en conocer o negociar algún ejemplar.
MJSP
