Ante crisis, tortilleros consideran incrementar hasta 4 pesos más el precio de la tortilla
A pesar de que ya se tenía un incremento que llevó el precio de la tortilla llegara a los 20 pesos, los industriales urgieron otro aumento
Cuca Domínguez
Salamanca.- Industriales de la masa y la tortilla ven inevitable el incremento del precio de la tortilla para finales de abril o principios de mayo.
El aumento se debió a que los principales insumos, como es el caso del maíz, han sufrido incrementos imparables. Así lo aseguró Macario Arguello, presidente de los industriales de la masa y la tortilla, quien aseguró que hasta este momento operan unas 200 tortillerías en el municipio.
En lo que va del año se han registrado el cierre de por lo menos 7 que no pudieron soportar las alzas de los insumos.
“En este momento los tortilleros estamos soportando lo más que se pueda, pero enseguida tenemos que pasar a subir el precio de manera forzosa. Estamos buscando alternativas, tomando medidas estratégicas para tratar de no subir tanto el precio”, resaltó.
A pesar de que ya se tenía un incremento que llevó el precio de la tortilla llegara a los 20 pesos, los industriales han considerado incrementar entre 3 y 4 pesos más.
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“Están aquellos que venden mucho y pueden incrementar menos, pero la gran mayoría que son los que no venden mucho. Obviamente a la hora de sacar costos es un poco más caro. Por ello estamos buscando un punto medio y que se aun precio justo para todos”, dijo.
Aumento al precio de la tortilla llegaría a finales de abril
En los últimos 15 días de abril o principios de mayo se estará acordando y aplicando un incremento al precio de la tortilla, lo que permitirá seguir operando. De lo contrario se podrían comenzar a tener más cierres de negocios.
Macario Arguello, dijo que el principal insumo que los llega a pensar en el incremento del kilo de la tortilla es el maíz que actualmente se está comprando en unos 8 mil 200 pesos la tonelada. Además, últimamente los costos del gas están ahogando al sector.