De los creadores del pan de muerto, llegan las ‘gordimuertas’
Se trata de una tradicional gordita de chicharrón que por fuera tiene los mismos bordes que simulan los huesitos del pan de muerto
Agencias
México.- Falta solo una semana para el Día de Muertos, una de las fechas más importantes en México y desde hace dos meses ya está a la venta una de las joyas gastronómicas de esta celebración.
Sin embargo, como en el país nos pintamos solitos para la creatividad, se han inventado un sinfín de adecuaciones de este pan, desde las mantemuertoconchas, el pan de muerto relleno de Nutella y otros ingredientes dulces pero también salados.
Ahora llegaron las ‘gordimuertas’ que son gorditas de harina fritas rellenas de guisados. Así es, una gordita típica mexicana.
¿De quién fue esta maravillosa idea?
El restaurante ‘El Rinconcito Mexicano’ que está en la calle Malvón #194 esquina con Juan Sarabia en la colonia Nueva Santamaría en Azcapotzalco en la Ciudad de México.