Bachoco entre las empresas señaladas que causan malos olores en Celaya
Imagen de una fábrica de Bachoco en Celaya. Foto: Archivo
Celaya, Guanajuato.- Los malos olores que generan las empresas persisten en Celaya, y es Bachoco una de las industrias que más afectan.
A pesar de las quejas de la ciudadanía, el Titular de la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial (PAOT), Gerardo Morales Moncada, señaló que ya huele menos mal y que se está trabajando con Bachoco para disminuir los malos olores.
“El último dato que yo tuve es que las empresas han hecho las inversiones que se comprometieron en ese convenio y que además de la Secretaría del Medio Ambiente en coordinación con algunas de las empresas estaban generando un proyecto de investigación para generar tecnología y evitar malos olores en Celaya. Yo sí creo (que han disminuido los malos olores), porque lo que vemos todos los días, que cada día son menos lo que estamos sufriendo en relación a otros años, y que se ha ido avanzando a través de este convenio donde es muy importante la participación de los empresarios”, afirmó Morales.
Sin embargo, el acuerdo de PROAIRE firmado establece que habrá mejorías hasta el 2026.
Una de las principales quejas de los habitantes de la zona poniente de la ciudad, son los malos olores que generan particularmente tres empresas (Bachoco, Sensient Flavors y Coprice), sin embargo, no hay fecha exacta para que se resuelva de manera definitiva el problema.
El funcionario estatal destacó que hay un convenio firmado con las industrias, que aseguran están trabajando en mejorar sus procesos e incluso cambiar su equipamiento, pero no existe una fecha exacta de solución.
Morales Moncada manifestó que Bachoco se comprometió con la PAOT a certificarse como empresa limpia y aseguró que si hay multas, pero no especificó cuántas ni en qué periodo.
Señaló que se trabaja con la Secretaría del Medio Ambiente para buscar la tecnología que permita evitar los malos olores y enfatizó que hay que recordar que esas empresas también son generadoras de riqueza y empleo.
“Tenemos que buscar el justo equilibrio y darle la sustentabilidad”, señaló Morales Moncada.
El municipio firmó el 12 de octubre del 2021, el convenio del Programa de Gestión para Mejorar la Calidad del Aire en el Estado de Guanajuato (PROAIRE), con las empresas Bachoco, Sensient Flavors y Coprice, donde se comprometen erradicar la emisión de contaminantes y los malos olores que emiten.
En esta firma estuvo presente el Gobernador del estado, Diego Sinhue Rodríguez Vallejo; la secretaria de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT), María Isabel Ortiz Mantilla, y representantes de las empresas.
Las empresas se comprometieron a realizar acciones para disminuir la emisión de contaminantes y erradicar los malos olores.
Las sanciones son de injerencia estatal e interviene directamente la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial (SMAOT) y la Procuraduría Ambiental y de Ordenamiento Territorial (PAOT).
El compromiso es que las empresas ubicadas al poniente y que son las causantes de los malos olores en la ciudad, tienen que cambiar sus procesos, sistemas de filtrado y su forma de operar, sin embargo, los resultados de esas acciones se podrían ver hasta los próximos años.
El convenio establecía que se deben implementar acciones para la prevención, control y reducción de emisiones a la atmósfera en establecimientos industriales de jurisdicción estatal.
Se tienen detectadas a 13 empresas como las causantes de los malos olores, de manera más intensa: Sensient Flavors, Coprice, Pemsa, Gamesa y Bachoco, esta última cuenta con un rastro y una fábrica.
