El precio de los alimentos ha aumentado 28% a nivel mundial, advierte la ONU
Redacción
Ginebra.- De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el precio de los productos de la canasta alimenticia básica aumentó un 28.1 por ciento en 2021 respecto a su costo del año anterior.
De acuerdo con este reporte, el precio de la canasta básica de alimentos tuvo un incremento continuo entre octubre y y noviembre que elevó su precio en más del 31 por ciento.
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Hasta diciembre el costo tuvo un descenso del 0.9 por ciento respecto de noviembre, motivado por la caída de los precios internacionales de los aceites vegetales y el azúcar.
Sin embargo, el costo de diciembre del 2021 respecto al de diciembre del 2020 es un 23.1 por ciento más caro.
En concreto, el índice de precios de los alimentos alcanzó en diciembre del 2021 los 133.7 puntos, medida de precio neutral que se usa para medir el costo a nivel mundial de la canasta, cuando en diciembre del 2020 esta costaba 108.6 puntos.
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“Si bien normalmente se espera que precios altos den lugar a un aumento de la producción, los elevados costos de los insumos, la actual pandemia mundial y las condiciones de creciente incertidumbre climática dejan poco margen para el optimismo en lo que respecta a la recuperación de condiciones comerciales más estables incluso en 2022″, lamentó el economista superior de la FAO, Abdolreza Abbassian.
JRP
