Tradicional cafetería de Irapuato ‘sobrevive’ a la crisis económica de la inflación
La cafetería de Luis, ubicada en el Centro Histórico de Irapuato, se ha mantenido pese a la crisis económica de la pandemia y ahora a la inflación
Nayeli García
Irapuato.- En los 23 años que tiene Luis con su cafetería en el Centro Histórico ha visto como abren y cierran diferentes negocios. Los cuales han soportado el alza de los costos, la falta de clientes y los problemas de inseguridad.
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Dichas problemáticas han impactado negocios como el suyo, por lo que cada ‘bache’ en el camino lo ha tenido que superar con sacrificio.
“Hemos tenido que ver mermadas las utilidades, pero hay que salir adelante, porque este negocio es la base del sustento de mi familia y queremos que siga por muchos años”, señaló.
Y es que tras sufrir una pandemia, el cierre total del centro de la ciudad y ahora en el incremento de la materia prima, para Luis ha sido complicado salir adelante. Sin embargo, subir el costo de cada uno de sus productos no es tampoco una opción tan viable, ya que perdería clientes.
Recordó que apenas hace un año reajustó el precio de su menú y no considera oportuno volver a subirlo por un buen rato. Esto, pese al incremento de los alimentos, pues prefiere conservar clientes y que el dinero se siga movimiento, con menor utilidad.
“No queda de otra”, dijo, pues el negocio de los alimentos así ha sido siempre con buenas y malas temporadas que se tiene que sacar a flote.
Funcionarios invaden zonas para estacionarse
Ni un letrero que prohíbe estacionarse ni la desaparición del estacionamiento de la Plaza Fundadores ha podido evitar que los trabajadores municipales dejen sus automóviles en zona prohibida. Esto, sin que nadie se atreva a decir nada ni aplicar el reglamento de Tránsito Municipal.
Correo ya había dado cuenta de cómo los funcionarios de Presidencia Municipal se habían apropiado del estacionamiento improvisado por las obras de hace dos años en el Centro Histórico. Esto provocó su cancelación y la colocación de un letrero de no estacionarse.
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Sin embargo, hay quienes han pasado por alto los señalamientos y estacionan sus vehículos en ese lugar, sin que nadie diga nada, incluso suelen dejarlos por varias horas en ese mismo espacio.
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MD
