“Ya no rinde”: Amas de casa ‘abandonan’ la carne ante incremento de precios
Las amas de casa hacen ajuste en sus bolsillos para seguir llevando el pan a la mesa, mientras lamentan el alza de precios
Jazmín Castro
León.- En el corazón del Coecillo los mercados todos los días son visitados por cientos de amas de casa en busca precios bajos para llevar la comida al hogar. Sin embargo, la carne cada semana incrementa su costo entre uno o dos pesos y este alimento ya no se sirve en algunas mesas.
Aunque locatarios de frutas y verduras señalaron que sus ventas se están regularizando y que va en aumento el consumo de sus productos. Además, esperan que para el segundo semestre del año puedan ver un repunte de hasta el 25% en sus ventas.
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No obstante, los vendedores de carne roja o pollo han incrementado el costo de estos productos y para algunas familias se ha vuelto incosteable.
Apenas alcanza para “un caldito”
La señora Lupita desde el mercado del Coecillo, comentó que hace unos meses compraba el kilo de pollo en 70 pesos. Actualmente está en 100 pesos y definitivamente compra algunas alas y piernas para una ‘caldito’, pero no puede comprar un kilo.
Y de la carne roja ni que decir; su costo está entre los 200 pesos el kilo de cuatro o cinco integrantes ya no es costeable porque solo se come un día.
Las amas de casa como ella prefieren cocinar papas con jitomate, verduras cocidas con frijoles y arroz.
“Esa es mejor opción y a buen precio porque tienes que cocinar todos los días y hay que variarle, ya no sabes ni que cocinar pero tienes que hacer milagros con lo que te dan de chivo (sic) no hay para más”, comentó Martha, quien también es comerciante de la zona.
Para los locatarios del mercado del Coecillo es claro que el panorama no es igual, porque mientras otros auguran una recuperación, otros definitivamente están viendo números rojos que los orilla a cerrar un año apretados, pero con la esperanza de que pronto se recupere la economía en general.
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Mientras las amas de casa hacen ajuste en sus bolsillos para seguir llevando el pan a la mesa, mientras explican que los precios cada vez están por el cielo.
