¿Calor? Refréscate probando las tradicionales ‘rusas’ de María de Jesús en León
María de Jesús, una comerciante leonesa que conquista con sus refrescantes preparados. Foto: Francisco García
León, Guanajuato.- Leoneses buscan mitigar el calor que se hace presente en la ciudad de León durante esta temporada del año. Helados, paletas de hielo y bebidas frías son la solución rápida para mitigar las altas temperaturas que no dan tregua.
Leoneses buscan refrescarse con bebidas heladas para combatir el calor en León, Guanajuato. Foto: Francisco GarcíaMaría de Jesús atiende un puesto en la llamada ‘zona piel’ de la ciudad de León, Guanajuato. El producto que ofrece es conocido como ‘Rusa’, el cual hasta quita los estragos por beber en exceso.
“Es un preparado que lleva jugo de naranja, jugo de limón, refresco de toronja, sal y chile al gusto. El chile no pica, nada más te da sabor (…) pero igual, para alguien que viene muy acalorado, deshidratado o medio crudo, yo les puedo preparar, lo que viene siendo, pues agua mineral, refresco de toronja, un toque de jugo de naranja, sal y su hielo (…) Si vienen crudos, sedientos, deshidratados, eso les puedo preparar, o igual también agua mineral, sal y limón, algo muy refrescante”. También cuenta con la opción de que la “Rusa” tenga refresco de sangría: “Son bebidas que son muy comerciales, por lo refrescante”.
María de Jesús ofrece su refrescante preparado conocido como 'Rusa' en la zona piel de León. Foto: Francisco García
En la esquina con Españita e Hilario Medina, a un lado de la Central Camionera, atiende todos los días a quienes gustan de su producto, en su mayoría leoneses. Sin embargo, comenta que hay personas que llegan de otras partes del país a buscar este preparado refrescante, pues comenta María que el ingrediente especial es la amabilidad con la que se le atiende al cliente.
'Rusas', la bebida refrescante que atrae a locales y turistas en la ciudad de León. Foto: Francisco García“Se busca que no solamente venga una vez, que siga viniendo, y tengo clientes que ya tienen cinco o seis años que son de Tijuana, hasta de Chicago, de San Diego, tengo clientes, y así te digo nosotros procuramos ser cada día mejor”.
El negocio ve buenos tiempos cuando la temporada de calor se hace presente, pues incrementa la clientela, pero la situación económica que se vive también es algo que sortean en el día a día.
Comerciante de León brinda solución al calor con sus deliciosas 'Rusas'. Foto: Francisco García“Todo el año lo trabajo, todo el año. Lluvias, fríos en diciembre, en temporada de lluvias, todo el año trabajo “las rusas” y todo el año se me vende (…) La temporada más alta que tenemos es la de vacaciones de verano, que son las largas ¿verdad? Porque en Semana Santa también se mueve, pero pues también aquí la gente prefiere ir a visitar las playas que venir a ver los zapatos, entonces las temporadas altas que tenemos son las vacaciones largas y el noviembre que es el (festival del) globo”.
Comentó que los comerciantes también ven buenos tiempos durante octubre, noviembre, diciembre y enero, pues festivales como el Festival Internacional Cervantino, el Festival del Globo, Navidad y la Feria Estatal de León atraen a turistas.
Dieciocho años respaldan el trabajo que día a día realiza María de Jesús. Comenta que es empleada, pero el compromiso que tiene con el comercio es como si fuera propio.
“Estamos toda la semana, nada más un día de descanso; sábados y domingos trabajamos de 7 de la mañana a 8 de la noche”.
María de Jesús invita a probar o volver a probar las ‘Rusas”, acompañada por su hijo son parte de los comerciantes leoneses que día a día buscan salir adelante y brindar un servicio de calidad a quienes los visiten.
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