En León se degusta un rico plato de menudo para la cruda
Las fondas del Mercado Carro Verde se llenaron de comensales disfrutando del tradicional menudo, ideal para iniciar el año. Foto: Staff Correo
León, Guanajuato.- Las fondas del Mercado Carro Verde se convirtieron en el lugar perfecto para degustar de un rico plato de menudo acompañado de su verdurita y un buen refresco, por quienes se la ‘curaron’ luego de una buena celebración de fin de año.
Familias completas o uno que otro en pareja o amigos, acudieron a este mercado que se ha vuelto un referente cada inicio de año.
Y es que en las diferentes fondas que lo conforman ofertan una gran variedad de comida, pero lo más solicitado según las vendedoras, son los platos de menudo.
Acompañado de su verdura, sus tortillas de comal y chilito al gusto, es como preparan su platillo para hacer más llevadera la gran resaca.
María Luisa, vendedora, platicó que el día primero de enero acude mucha gente a comer su plato de menudo y que normalmente le ponen mucho picante.
“Es como el remedio que les sirve para curársela, hay algunos que se vienen en “vivo” y se comen su menudo bien calientito”, agregó.
Dijo que llegó a su negocio desde las seis de la mañana para tener todo listo e incluso aseguró que hizo más caldo porque es el día en el que más se vende.
Las cocineras del Mercado Carro Verde no pararon de servir menudo, el remedio preferido para combatir la resaca de Año Nuevo.
Durante toda la mañana y parte de la tarde, la mayoría de las fondas donde venden este platillo lucieron llenas y con gente esperando a que se desocupara un lugar.
Norma, vendedora, comentó que la gente llegó desde muy temprano y que agradece a la gente la preferencia.
“Empezamos bien el año y esperamos así seguir de bendecidas por la clientela”, añadió.
El sazón y el precio del menudo en el Mercado Carro Verde lo convierten en la opción favorita para empezar el año con energía.
En este Mercado los platos de menudo cuestan desde los 35 pesos, lo que lo hace uno de los más demandados por la gente y no sólo por el precio, sino por el buen sazón que le ponen.
Más noticias sobre León de los Aldama:
Escuadrón de las Sonrisas inicia colecta de juguetes en León: así puedes ayudar
Fallece monseñor Braulio Rafael León Villegas en la ciudad de León
Ciclistas critican falta de espacio y señalización en el puente Barranca de Venaderos en León
