Anuncian segundo Festival Camembaro, en Valle de Santiago
Luis Telles
Valle de Santiago.-El 13 y 14 de noviembre se llevará a cabo el segundo Festival Camembaro, en el que se resaltarán los sabores tradicionales de la cocina prehispánica.
Autoridades municipales y de la Secretaría de Turismo del Estado, dieron a conocer, este año, participarán cerca de 90 expositores de cocina prehispánica tradicional, artesanías, bebidas, chamanes, gente que se dedica al tema de rituales y música.
El Alcalde, Alejandro Alanís Chávez, informó que la inversión municipal y estatal es de 40 mil pesos, sumada a la de la organización, además cada expositor aportó 1 mil 500 pesos. Se estima que la derrama económica supere el millón de pesos.
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“Esperamos una visita de 3 mil visitantes en cada día, y desde luego, que vamos a ser muy precavidos con cada una de las medidas de sanidad señaladas por la Secretaría de Salud”.
El primer edil, hizo un reconocimiento a Maricela Pérez García, por su participación como cocinera tradicional, e hizo una invitación al público a visitar el festival y disfrutar de las sorpresas que tiene preparadas.
“Tengo el gusto de conocerla, el gusto de degustar los riquísimos platillos derivados del xoconostle en la comunidad de Rancho Nuevo de San Andrés…Invitamos al público en general de municipios, estados vecinos, para que asistan al festival, donde además buscamos rescatar las tradiciones del municipio en el ámbito gastronómico, artesanal, de bebidas, con la oferta de servicios como de masajes, sanación, etcétera”.
