Buscan que San Pancho tenga denominación de origen
Productores de agave en San Francisco del Rincón buscan la denominación de origen
San Francisco del Rincón, Guanajuato.- Productores del agave, en San Francisco del Rincón, señalaron que buscarán que este municipio cuente con la denominación de origen.
El proyecto va encaminado a que los precios puedan ir mejorando, sostuvo Herminio Pérez, miembro de la asociación Agaveros Unidos de San Francisco del Rincón. Expresó que una de las alternativas que tienen, en caso de que la planta no se venda, es que sea procesada en el propio territorio del municipio.
"Es el Consejo Regulador del Tequila quien la tiene que otorgar. Ahora sí que es quien nos tiene que dar el visto bueno", comentó.
"Ahorita ya no vale la planta, seguimos atendido pues nos favoreció mucho vender el hijito de la planta , ahora ni regalado lo quieren. Estamos sobre poblados de agave".
69 podructores de distintas comunidades de San Francisco del Rincón
Actualmente la asociación de agaveros está compuesta por 69 productores de distintas comunidades de San Francisco del Rincón.
Su idea, agregó, es unir un corredor con los municipios de Romita y Purísima del Rincón, los cuales ya tienen una denominación de origen.
Afirmó que de darse esta posibilidad, sería un respaldo para la economía de las comunidades, que se dedican a la producción.
Esto, debido a que varios de los involucrados se han visto afectados por la disminución del precio del agave, pero también por la pérdida de empleos.
