El Pelícano Comelón: el concurso de comida que ya es atractivo turístico en La Angostura, Yuriria
El Pelícano Comelón en Yuriria. Foto: Luis Telles
Yuriria, Guanajuato.- Para celebrar a San José, santo patrono de la comunidad La Angostura, se celebra en la localidad el concurso de "El Pelícano Comelon", que cuenta ya su onceava edición, y en donde hombres y mujeres compiten para ver quién come más de un kilo de mojarras, acompañadas de sus condimentos y bebidas preferidas, en menos de 20 minutos.
Victor Lopez Arreola, conocido por todos como "El Galán", fue quien con su esposa e hijas decidieron organizar esta tradición hace once años. Ahora, el concurso es tan popular que atrae a personas de Celaya, Querétaro, Ciudad Victoria, Irapuato, Salamanca y de comunidades vecinas como El Capulín, Tepetates, Sarabia, entre otras.
"¿Por qué no hacer algo diferente, algo que ahorita creo, no se hace en ninguna otra parte? Pelicano Comelon, por ser los animales migrantes que llegan año con año en esta temporada a la laguna y son un gran atractivo, cómo ya lo es el evento, dónde mujeres y hombres de todas las edades se divierten. Ver la participación, para mí es algo que me alienta, me da ánimos para seguir y porqué no, ver qué en años siguientes no solo participen 20 o 30 personas, sino cientos, ¿por qué no?", dijo Victor López.
Verónica y Manuel se llevan la oceava edición de El Pelícano Comelón en La Angostura
En esta onceava edición, Verónica obtuvo el primer lugar al dejar solo en el plato 285 gramos del kilo conformado por cuatro mojarras fritas. De premio se llevó 500 pesos y una botella de tequila. Por su parte, América, originaria de la comunidad de Sarabia del municipio de Villagrán, obtuvo el segundo lugar, con 290 gramos y recibió 300 pesos y un trofeo. Doña Irma de La Angostura, fue el tercer lugar al dejar 320 gramos en el plato, y su premio fueron 100 pesos.
En la categoría varonil, Manuel López, entre las espinas, cabeza y demás sobras de las mojarras, dejo tan solo 215 gramos. José Guadalupe, de Ciudad Victoria, Tamaulipas fue el segundo lugar con 265 gramos, y Noe de la comunidad El Capulín del municipio de Jaral del Progreso, el tercer lugar con 275 gramos. Los tres recibieron los mismos premios que las mujeres.
Finalmente, Víctor "El Galán" agradeció a las autoridades municipales, del Instituto de Cultura y de la Comisión de Deportes del Estado (CODE), por el apoyo que se ofrece con el recurso económico y trofeos.
"Gracias por apoyar este proyecto y, desde luego, nuestras tradiciones en esta bella comunidad La Angostura".
JRP
