Precio del huevo sube de nuevo pese a que inflación de febrero desacelera al 7.76%
Ciudad de México, México. – El huevo reportó un nuevo aumento debido a la inflación en la primera quincena de febrero de 2023. Así se deja ver en el reporte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) del Instituto Nacional de Estadistica y Geografía (INEGI).
De manera general este periodo respecto a la quincena anterior subió 0.30 por ciento, con lo que llegó al 7.76 por ciento. La cifra es menor a la prevista por expertos y también está debajo del 7.91 por ciento reportado en promedio en enero de este 2023.
Respecto al índice de precios subyacente, se presentó un incremento de 0.35 por ciento a tasa quincenal, además de 8.38 por ciento a tasa anual. Mientras tanto el índice de precios no subyacente sufrió un alza quincenal de 0.15 por ciento y 5.93 anual.
¿Qué productos subieron más su precio por la inflación?
De acuerdo con el apartado sobre los productos genéricos con mayor aumento de precio, el huevo sería el que reporta un mayor aumento con una variación quincenal a la alza del 6.2 por ciento. Le sigue el gas doméstico LP que aumentó 3.07, en tercer lugar queda el pollo, con un 2.48 por ciento más respecto a la anterior quincena.
Mientras tanto, los productos que reportan mayores bajas, son en primer lugar el jitomate que tuvo una baja del 15.78 por ciento, le sigue el chile serrano que bajó 14.12 y la calabacita con un 10.29.
¿Cuánto cuesta el huevo?
En Guanajuato hace un par de días el kilo de huevo rondaba los 50 pesos en tiendas de abarrotes, pero en supermercados podía llegar a los 54 pesos. Así lo registraba el Financiero en una publicación donde reunía precios del huevo en diferentes puntos del país.
Tanto familias como negocios han sufrido el incremento en el costo de este básico necesario en la dieta mexicana. El mexicano sería el principal consumidor per cápita de este producto en el mundo con cada habitante consumiendo al año 23 kilos de huevo en promedio.
El precio más alto que llegaron a documentar fue de 110 pesos por un cartón de huevo de 30 piezas en Yucatán.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) el problema de los precios elevados debería ‘caer’ a inicios de marzo. Por lo pronto continuará elevado en las siguientes semanas.
LC
