¿Qué se celebra hoy 16 de octubre 2024? Día Mundial de la Alimentación
El 16 de octubre 2024 se celebra el Día Mundial de la Alimentación, con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo y promover la seguridad alimentaria
El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación.
Ciudad de México, México.- Hoy 16 de octubre 2024 se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha proclamada en 1979 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Con el objetivo de disminuir el hambre en el mundo y promover la seguridad alimentaria.
Este día destaca la importancia del derecho a la alimentación, reconocido por la Declaración Universal de Derechos Humanos, y busca promover el acceso a una alimentación adecuada para todos.
¿Por qué es necesario exigir una alimentación más sana?
Es importante tener una buena alimentación porque ayuda a mantener una buena salud y a prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes, la cardiopatías, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer.
Según los datos de la misma FAO, se estima que en el mundo hay 672 millones de adultos y 124 millones de menores tienen obesidad y 40 millones de niños menores de 5 años tienen sobrepeso. Esto se debe al cambio de dieta de las personas.
El estudio de la FAO demuestra que en los últimos años la comida rápida ha desplazado en gran medida a la comida del hogar y no solo eso, también ha sustituido ingredientes importantes como frutas y verduras, por harina, azúcar, grasas y sal.
Otro factor es el sedentarismo, el cual ha traído como consecuencia que la mala alimentación sea la principal causa de muerte y discapacidad en la actualidad.
¿Cuáles son los beneficios de tener una buena alimentación?
Gracias a la alimentación se pueden obtener decenas de nutrientes que participan en todas las funciones del cuerpo. Cuando los requerimientos no se cumplen, los órganos empiezan a tener dificultades y se producen enfermedades.
A continuación mencionaremos cuales son los beneficios de tener una alimentación equilibrada y reducida en calorías:
- Mejora el estado de ánimo.
- Mejora la circulación sanguínea.
- Combate el cansancio y la fatiga crónica.
- Retrasa el proceso de envejecimiento.
- Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
- Reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
- Ayuda a conservar la piel, el cabello y uñas sanas.
- Previene y combate las enfermedades cardiovasculares.
- Estimula el sistema nervioso y mejora la salud cognitiva.
- Mejora la salud metabólica y previene el sobrepeso y obesidad.
- Aumenta la sensación de energía y mejora el rendimiento físico.
¿De qué manera se puede llevar una alimentación sana?
Para llevar una alimentación sana es necesario empezar a preparar las comidas en casa y ayudar a los productores locales a seguir generando frutas y verduras.
También, es necesario empezar a elegir alimentos más saludables para los niños, además de ampliar la gama de frutas y vegetales que conocemos, para ir descubriendo otras plantas que también aportan nutrientes al organismo.
Por último, es sumamente importante disminuir el uso de aceite y sal, además de implementar una rutina de ejercicios diarios.
Lemas por el Día Mundial de la Alimentación
La FAO, cada año se centra en un lema para difundir las campaña del Día Mundial de la Alimentación. El lema de 2024 es “Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor”.
Estos son los lemas de años anteriores:
- 2023: “El agua es vida, el agua nutre”.
- 2022: “No dejar a nadie atrás”.
- 2021: “Nuestras acciones son nuestro futuro”.
- 2020: “Cultivar, nutrir, preservar. Juntos”.
- 2019: “Alimentación sana para un mundo con Hambre Cero”.
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