Frena inflación al rubro del chocolate, crecerá 15% en 2022 y cacao añejo pendiente
Frena inflación al rubro del chocolate, crecerá 15% en 2022 y cacao añejo pendiente
El viernes inicia en Oaxaca el festejo por el Día Nacional del Cacao y Chocolate, ahora si presencial, ya que desde que se instituyó en 2018, la pandemia se interpuso. La idea es promover la cultura por esa golosina y evaluar tendencias.
La industria del chocolate es otra que viene de regreso tras la caída del 1% en 2020, el rebote del 2021 y un primer trimestre con un avance del 20%, aunque desde mayo la dinámica ha descendido por la inflación. Viene fin de año y el frío, la mejor temporada en donde se realiza el 70% de la facturación.
Miguel Ángel Sainz-Trápaga presidente de ASCHOCO estima que para entonces se habrá asimilado el alza de precios, hasta ahora entre 7% y 9%, lo que permitirá cerrar 2022 con un crecimiento del 15%. No estaría mal. Antes de la pandemia el promedio estaba entre 9% y 12%.
Este rubro, incluido la confitería significa en ventas unos 74,500 mdp al año, de las cuales 37% son exportaciones básicamente a EU. Hablamos de unas 385 compañías – 60 están en la asociación– que generan 57,000 empleos directos y 122,000 indirectos incluida la comercialización, el grueso mayoristas. Autoservicios son menos del 20%.
El chocolate y en general confitería también han enfrentado la disrupción de las cadenas de suministro. Por ejemplo la envoltura plástica que en un 50% se importa. También han escaseado varias materias primas.
Un producto básico como el cacao, de 120,000 toneladas que se consumen un 75% se importa lo significa 180 mdd.
La producción de 30,000 toneladas es fruto de años de empujar el campo, aunque no termina de cuajar. Mientras en Malasia hay extensiones de 400 hectáreas aquí los espacios no llegan a solo una y la productividad es bajísima. Vaya ninguna de las grandes chocolateras genera su cacao.
Tras la compra de Ricolino de Bimbo de Daniel Servitje, se cree que Mondelēz de Oriol Bonaclocha será el actor número uno de ese negocio, seguido de Mars de Gabriel Fernández, Nestlé de Fausto Cota, Ferrero de Pietro Paolo Cornero y Hershey’s que lleva Jorge Peña Torres.
Como quiera para el chocolate aún grandes oportunidades.
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IGNORA LIV CAPITAL A BIVA Y COVALTO MEJOR AL NASDAQ
De no creerse, el fondo LIV Capital de Miguel Ángel Dávila, Alexander Rossi y Humberto Zesati, dueño del 70% de Cencor y de BIVA de Santiago Urquiza, volverá a darle la espalda a esa bolsa, en otra muestra de la problemática que vive el rubro bursátil. Resulta que tras comprar Covalto (antes Credijusto) de Allan Apoj y David Poritz –que ya se había embolsado Finterra– anunció que se listará en el Nasdaq. Será la primera fintech mexicana ahí. Otro mal mensaje para BIVA, urgido de lograr emisoras. Ya LIV Capital había colocado un SPAC en el Nasdaq en febrero de 2022, lo que desde entonces llamó la atención.
AEROMÉXICO Y UNIFIN ESCOLLOS EN CNBV Y SALIDA DE SUÁREZ
Entre los expedientes delicados que evaluó Mireya Suárez y que terminaron por generar su salida de la vicepresidencia Bursátil de la CNBV a partir de mañana, dos son los que generaron mayor escozor en la dependencia que preside Jesús de la Fuente. El de Aeroméxico de Andrés Conesa y el de Unifin de Rodrigo Lebois. Hubo serios yerros. Tocará a su sucesor retomarlos, en este caso a Edson Munguía.
INTERJET LARGO CAMINO, 2,000 MDD Y SIN ACTIVOS
Claro que el concurso de Interjet con un adeudo superior a los 2,000 mdd será muy largo. No hay activos y el último administrador, esto es Alejandro del Valle nunca inyectó los 4,200 mdp comprometidos con Miguel Alemán Magnani. Amén del SAT de Raquel Buenrostro, hay salarios caídos por casi dos años de 5,000 trabajadores adscritos al sindicato que lleva Joaquín del Olmo y ya ni hablar de cientos de proveedores.
Frena inflación al rubro del chocolate, crecerá 15% en 2022 y cacao añejo pendiente
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