En San Miguel de Allende ofrecen el litro de jugo de naranja en 100 pesos, ¿cuál es la razón?
San Miguel de Allende, Guanajuato El precio por litro de jugo de naranja natural ha alcanzado los 100 pesos en loncherías, fondas y negocios de jugos y frutas frescas en los mercados de San Miguel de Allende.
Debido al incremento en el costo de insumos, locatarios del mercado Ignacio Ramírez han tenido que aumentar sus precios, sacrificando incluso sus ingresos, pues en el caso de la naranja la ganancia es casi nula.
El precio del jugo de naranja alcanzó los 100 pesos el litro, y un vaso de medio litro lo cobran a 55 pesos, sin embargo, los comerciantes señalan que no le ganan nada, pues el kilo de la fruta ha incrementado tanto en las últimas semanas, que no les queda más que venderlo “casi al costo”.
En fruterías del mismo mercado, la naranja se vende a 55 pesos el kilo y, debido al alto costo, la mayoría de los puestos cuentan con poco producto pues la gente prefiere comprar otra fruta.
“Si en Celaya, que es de donde traemos la naranja, está a 100 pesos el litro de jugo, ¡imaginese aquí! Hasta debería estar más caro porque gastamos tiempo y dinero en ir a surtir”, indicó uno de los locatarios.
La bebida, más cara que la comida
Lo mismo pasa en los negocios de comida, cuentan con poca naranja porque la gente prefiere consumir jugo de zanahoria, aguas frescas o refrescos, que pagar el alto costo de un jugo del cítrico, que sale más caro incluso que una torta, una hamburguesa o una orden de quesadillas.
“Igual tenemos que tener, porque hay gente que lo pide”, dijo una de las comerciantes quien señaló que a veces encuentran naranja más barata, pero no vale la pena “por que es de la amarga y casi no tiene jugo, entonces al final sale más caro”.
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