En lata o en 'caguama', ventas de cerveza suben en Guanajuato en medio de las altas temperaturas
El calor ha sido tan elevado que la gente busca cualquier líquido refrescante: sueros, agua, coca, refresco y por supuesto, cerveza. Foto: Jonathan Juárez
Guanajuato, México.- En los últimos días, y en medio de una ola de calor que golpea a todo el país, en Guanajuato se reportó una escasez de hielos que ha dejado a las personas sin oportunidad de refrescarse.
Sin embargo, los guanajuatenses han optado por mantenerse hidratados con otro tipo de bebidas más 'alegres', y es que en municipios como León o Purísima del Rincón, vendedores reportan aumentos de cerca del 30% en la venta de cervezas, incluso en días entre semana.
En León se quitan el calor con cervezas , caguamas y... mucho hielo
La gente se está quitando la sed con cerveza. En lata o caguamas, los leoneses llegan sedientos a los depósitos y vinícolas para tomarse desde dos cervezas hasta un six, o tal vez una caguama. Los vendedores de varias vinaterías de la ciudad reconocieron el incremento en las ventas, aunque también en el hielo, que ese sí ha duplicado sus ventas.
Sobre el bulevar Hermanos Aldama, a la altura de la colonia Industrial La Pompa, hay varias vinícolas y depósitos que incluso significan una competencia entre sí por estar cerca unas de otras. De una acera a otra, incluso en locales contiguos, la gente puede conseguir cerveza y alcohol, que en los últimas semanas han registrado un aumento del 30% en sus ventas.
Hugo, vendedor de una vinícola ubicada en este bulevar Hermanos Aldama, reconoce que sí hay un incremento en la compra de cervezas por las altas temperaturas, mismas que en León no han bajado de los 30 grados centígrados desde hace 15 días.
Aunque las ventas no se han duplicado como tal, calcula un aumento del 30% en las compras del líquido, tanto en latas como en caguamas.
En cambio, el aumento en la demanda de hielo sí ha sido más pronunciado; la bolsa está en 27 pesos y su venta se ha duplicado.
“Yo creo en un 30% han aumentado (la compra de cervezas). El hielo es el que sí me han pedido más, ahorita no tengo, de hecho me van a volver a surtir”, reveló.
Así como el caso de Hugo, José Luis, un adulto mayor que atiende en otra vinatería que está a unas cuadras de esta, reconoce que la venta de cerveza ha aumentado, pero no tanto como la del hielo.
“Ese sí me lo pidieron mucho este fin de semana (el hielo). Se nos acabó el domingo y me volvieron a surtir el martes”, dice José Luis, quien vende una bolsa de hielo en 25 pesos.
Otra joven que atiende una tienda contigua, en donde también ofertan cerveza, dice que lo que más se le vende son las latas de cerveza; de tres a seis. Reconoce que por la competencia de tener depósitos cercanos no ha registrado un aumento tan considerable en sus ventas, pero aun así lo detecta.
En esta tienda la bolsa de hielo también es de las más pedidas, la ofrecen en 25 pesos. Las compran desde familias, jóvenes, y cualquier persona que quiere refrescar sus aguas o bebidas.
El calor ha sido tan elevado en León que la gente busca las sombras, usa gorras, sombrillas, bloqueador, evita salir en las tardes, y compra cualquier líquido refrescante: sueros, agua, coca, energizantes, refresco y por supuesto, cerveza.
En los reportes climáticos de Protección Civil de León las temperaturas diarias máximas, no bajan de los 37 grados centígrados. Incluso el miércoles 14 de junio la estación meteorológica de Sapal lo identificó como el día más caluroso del año, con una temperatura de 39 grados.
Expertos ambientales consultados por Periódico Correo preveén la llegada de lluvias hasta los primeros días de julio. Aunque este fin de semana se registraron precipitaciones han sido leves, así que la tercera ola de calor sigue siendo un tema de conversación en León, en Guanajuato y en el país.
Demanda de 'cheves' también se incrementó en Purísima por el intenso calor
Comunidades como San Cristobal, en Purísima del Rincón, no tienen tantos puntos de venta de cervezas, una de las bebidas favoritas en estos tiempos de altas temperaturas.
Ello implica que los locales donde se venden, se acaben rápidamente, pues las personas consideran que estás sacian más su sed.
El señor Luis Antonio, dueño de un establecimiento en esta comunidad manifestó que actualmente la cerveza se está vendiendo por encima del agua y los refrescos.
"La venta de las bebidas, la cerveza es la que ha estado más alta en ventas ahorita, y después es el agua y los refrescos. El refrigerador ya se esta vaciando por ese consumo. A pesar de que ha incrementado el precio de la cerveza, se sigue vendiendo más por esto del calor", comentó.
Explicó que la venta ha llegado a niveles mayores, pues anteriormente no se hacía tanto entre semana, pero actualmente sí, además de que los fines de semana se incrementa.
Sin embargo, agregó que esto también les genera costos a los negocios, pues tienen que pagar más por el servicio de energía eléctrica debido al aumento de consumo por los refrigeradores.
Por su parte, la señora Cristina coincidió en que la demanda de estas bebidas es permanente, aunque en su caso no se le surten mucho.
Pero reconoció que los fines de semana si se llega a tomar a causa del clima y cuando su familia se reúne.
"Ya voy a pedir que me surtan más. Porque ahorita solamente lo hacemos con mi familia el fin de semana", comentó la comerciante.
También escasea el hielo en Irapuato
En la capital fresera desde la semana pasada no ha hielos, el precio de este producto pasó de 20 a 38 pesos y la demanda por cervezas aumentó un 60%.
Las altas temperaturas provocaron un incremento considerable en la demanda de hielos.
“Desde temprano la gente vino y previno con hielos, hubo familias que compraron hasta 4 bolsas, ya para el mediodía no había y se buscó con los proveedores que también nos dijeron que había poca producción”, comentó María responsable de una tienda de conveniencia ubicada en la zona centro.
Señaló que desde la semana pasada empezó la carencia de hielo, incluso hubo días en los que el refrigerador destinado para los hielos estuvo vacío y con ello el precio del producto se encareció.
“La semana pasada sobre todo el fin de semana nos quedamos sin hielo unos 2 o 3 días, el precio de los hielos subió de 20 pesos a 36 y 38 pesos”, dijo María.
Algunos irapuatenses buscaron otras medidas para prevenir el “golpe de calor” y deshidratación.
“En las últimas 3 semanas si ha venido más gente, la venta de cerveza ha subido yo creo en un 50 o 60%, este incremento es normal en cada temporada de calor, pero esta vez si se adelantó más”, señaló José Ricardo trabajador de un bar ubicado en la zona norte de Irapuato.
A diferencia de los hielos en el caso de la cerveza no hubo incremento en el precio, incluso en tiendas de conveniencia y supermercados hay ofertas de la bebida fría que en esta temporada de calor es de la preferencia de algunos irapuatenses.
*Noticia escrita por Ivonne Ortiz y Jonathan Juárez
JRP
