Escasez de alimentos y agua: las consecuencias del calor en Guanajuato
El calor en Guanajuato trae afectaciones importantes al ambiente. Foto: Archivo
Guanajuato, México.- Las altas temperaturas y la falta de lluvia podrían traer consecuencias que podrán verse reflejadas en la carencia de alimentos en un periodo no muy lejano.
La profesora e ingeniera agrónoma de San Francisco de Rincón, Sara Meza Ríos, expresó que la falta de control sobre la contaminación, utilización de vehículos, y tala de árboles, han sido factor que deriva en la falta de agua para la producción agrícola.
Agregó que de no haber una contribución de los ciudadanos a un mejor espacio para el fortalecimiento del campo, serán las mismas personas las que sufrirán las consecuencias.
"Son muchas áreas de temporal, y cuando no hay lluvia, no se tiene la producción esperada. Si nosotros como ciudadanos no contribuimos a que este espacio sea mejor, vamos a sufrir la consecuencia de no contar con alimentos. A veces los que no estamos involucrados en esto de la producción, no nos damos cuenta de lo importante que es la labor de cada uno de nosotros, de prevenir. Pediría que fuéramos conscientes de mantener un espacio libre de contaminantes", dijo.
Explicó que la contaminación ha sido causante del cambio climático, mientras que las altas temperaturas en el estado han provocado afectaciones al campo.
De no haber una conciencia por parte de las personas, serán los productos básicos de la alimentación los que podrían hacer falta en un futuro.
"En un futuro, puede ser que nuestros animales no tengan los alimentos necesarios. Nuestra región es ganadera, los productores han levantado la comunidad. Es una cadena, en donde todos vamos hacia atrás. Todos estamos sufriendo de estos calores extremos, y me gustaría que pusiéramos nuestro granito de arena para evitar la contaminación", concluyó.
Ola de calor incrementa el consumo de agua, advierten en Celaya
En esta temporada de calor incrementa el consumo de agua por habitante alrededor de un 20%, es decir, cada persona consume diariamente alrededor de 220 litros por día. Esto cuando en otros momentos el consumo por persona es de 180 litros por habitante y por día, informó el director de la Junta Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (Jumapa), Roberto Castañeda.
Castañeda detalló que cuando incrementan las temperaturas, el proceso de evaporación se acelera, el caudal de los mantos acuíferos disminuye, los pozos generan menos agua y el consumo del vital líquido aumenta generando con esto una mayor demanda del hídrico.
Roberto Castañeda, director de Jumapa. Foto: Especial
Castañeda informó que se creó durante esta etapa un equipo especial para atender la sequía, esto por las quejas que llegan a la dirección por la falta de agua.
“Es el periodo en que tenemos mayores crisis, ustedes lo ven en las demandas que hacen los usuarios a través de redes sociales, el call center o medios de comunicación. Este es el periodo más crítico, esta es la primera vez que Jumapa creó un equipo especial para atender la sequía, es un equipo que nos estamos reuniendo para mejorar el servicio”, indicó el funcionario.
Castañeda señaló que además en esta temporada hay pozos que dan menos producción de agua y se agudiza la situación porque las altas temperaturas incrementan el consumo por persona.
“El consumo por persona incrementa de 15 a 20%, el consumo normal es de entre 180 litros habitante por día, en promedio de litros de consumo porque en producción es más, porque se nos queda la mitad en el camino”, informó.
Señaló que las denuncias de que llega menos agua a los hogares han sido sobre todo de colonias de la zona norponiente, como San Juanico, La Calesa, entre otras, así como las de la zona nororiente.
Y a esta situación se agrega que cada vez se extrae el agua a mayor profundidad y que el acuífero de Celaya es de los más sobreexplotados en el estado. Cada año se abate de 2 a 3 metros los mantos acuíferos, sin embargo, no se tiene en este momento la tecnología necesaria para saber cuánta agua queda en Celaya. Precisó que actualmente se extrae a 500 metros de profundidad.
El funcionario señaló que si los celayenses no quieren vivir crisis como la ocurrida en otros estados, deben cuidar el agua y evitar su desperdicio.
En León viven bajo techos de lámina a más de 30 grados
Las altas temperaturas en la ciudad que han sobrepasado los 30 grados afectan aun más a los leoneses que viven bajo techos de cartón o de lámina, como el caso de Salvador Arteaga , de 77 años, en la colonia Linares.
El adulto mayor sobrevive a temperaturas de 32 grados como la que se registró este lunes. Y es que el calor no para en Guanajuato, pues en esta semana se esperan temperaturas de 35 a 40 grados, de acuerdo con el pronóstico de la CONAGUA.
"Sí traspasa mucho el calor, se siente bastante. Es en lo que estamos batallando porque tengo casi toda la casa con lámina", afirma.
Salvador Arteaga se quita la playera para trabajar en el calor que se concentra bajo su techo de lámina. Foto: Ivonne Ortiz
Don Salvador reconoce que este año el calor es "insoportable" en comparación con los otros dos años que lleva viviendo ahí, y de esa forma, con làminas.
"Este año ha hecho más (calor) la tierra se calienta y evapora, contamina el aire, respiramos aire contaminado".
Gran parte de su casa está techada con lámina. Solo los cuartos tienen techo de concreto. Cuenta que lleva tres años viviendo ahí, pues los dueños le prestaron a cambio de que se las cuidara.
Ahora, con el nivel de calor que atraviesa León, sufre aún más las temperaturas. Salvador se dedica a cortar material para zapato. Realiza su labor en el patio de su casa. A pesar de estar afuera y respirar un poco de aire, el material de las láminas aumenta el calor y el señor prefiere trabajar sin camisa y con litros de agua a un costado, para hidratarse.
Las enfermedades estomacales y la deshidratación son los efectos a la salud que también enlista como consecuencia. A pesar de su edad, Don Salvador no ha enfermado.
"Sí es triste porque en otros años no era así como ahora. Sí perjudica y de ahí vienen las enfermedades, la gente ahorita batalla más. Afortunadamente a pesar de mi edad no he sido enfermizo".
Cerca de su casa, sobre la calle Nevado de Colima, hay otra vivienda con muros de lámina y madera. Aunque ahí no vive nadie, el calor llega hasta las casas de los vecinos.
La temperatura en León sobrepasa los 30 grados. Este miércoles se registró de 32 grados. Según la CONAGUA las altas temperaturas continuarán esta semana en Guanajuato, pero también hay posibilidad de chubascos.
*Noticia escrita por Jonathan Juárez, Luz Zárate e Ivonne Ortiz
