Guanajuato es lugar 10 en infecciones estomacales; el origen: la comida con heces

Luz Elena Escobar

León.- Los guanajuatenses ocupamos el décimo lugar a nivel nacional en casos de infecciones intestinales con 71 mil 384 atenciones en lo que va del año, especialistas mencionan que la causa es el consumo de alimentos en la calle que están contaminados con heces fecales de perros callejeros.

Juan Luis Guzmán Rueda, director de epidemiología de Salud Municipal explicó que la materia de las heces fecales viaja en el polvo por corrientes de aire y se depositan en los alimentos, además de que son respiradas por las personas.

“Los perros en condición de calle al no tener un espacio donde defecar, lo hacen en cualquier lugar, en materia de salud pública conlleva un riesgo para la población ya que la materia fecal a la intemperie produce enfermedades de infecciones gastrointestinales”.

El epidemiólogo dijo que aunque también puede repercutir en las vías respiratorias, aseguró que el grueso de las enfermedades son intestinales.

Guzmán Rueda explicó que, la higiene con que se elaboran los alimentos que se consumen en la calle, así como su manejo al servirlo ayuda o agravia el problema de salud.

También dijo que los perros que tienen dueño contribuyen a esta contaminación, pues al sacar a pasear defecan en la vía pública y los dueños no levantan el excremento.

De acuerdo al boletín epidemiológico de la Secretaria de Salud, en lo que va del año con corte al 14 de agosto suman 71 mil 384 casos; de los cuales 33 mil 640 fueron atenciones a mujeres y 37 744 fue en hombres. Tan solo en la semana del 8 al 14 de agosto, se reportaron 2 mil 226 casos.

Otros daños

La doctora Hayme Guzmán explicó que, que además de las enfermedades infecciosas intestinales que pueden ser agudas, también hay otras más graves como la salmonelosis o giardasis que son provocadas por bacterias o parásitos que viajan en las heces.

Dijo que existen infecciones en los ojos del tipo conjuntivitis provocadas por el polvo contaminado. Así como respiratorias y alérgicas por el pelaje del perro.

La doctora mencionó que los perros de casa también pueden ocasionar este tipo de enfermedades, pues al sacarlos a pasear olfatean y caminan sobre las heces, por lo que estos contaminantes los trasmite a los integrantes de la casa cuando son abrazados o besados, y principalmente cuando lamen a sus dueños.

“La materia fecal está altamente contaminada porque desde que el perro se alimenta de la basura de la calle, son alimentos descompuestos, e incluso con larvas, huevecillos, y todo esto es lo que defecan y está en el aire”.

LC