SDAyR advierte por mercado negro en venta de agave en Guanajuato: ‘dañan el medio ambiente’
Agave en Guanajuato. Foto: Archivo
Guanajuato, Guanajuato.- En Guanajuato sí hay mercado negro de producción y venta de agave, así lo reconoció Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural. Acusó que hay quienes "por hobby" están dañando el medio ambiente.
El funcionario estatal explicó que esto se encuentra detectado tanto por su desentendencia como por la Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial, pues las hectáreas sembradas por algunos productores no coincide con lo que entregan al Consejo Regulador del Tequila.
"Cómo es posible que un productor que tiene 5 hectáreas si levanta 70 toneladas o 100 toneladas pues tiene que estar entregando 500 toneladas. Muchas de las veces utilizan ese agave para meterlo de forma clandestina al Consejo Regulador del Tequila ahí está Jerécuaro, Tarimoro, Irapuato. Todo mundo está sembrando, plantando maguey y eso no es posible y no está haciendo absolutamente nada la Secretaría del Medio Ambiente del Gobierno Federal, es su responsabilidad, nosotros no tenemos dientes", señaló.
La siembra desmedida de agave para la producción de tequila en Guanajuato está provocando que se siembren otro tipo de cultivos, como el de hortalizas; además dijo que se provocará una caída drástica en los precios y posteriormente se favorecerá la llegada de plagas.
"Muchas de las veces son notarios, son jugadores de fútbol, son jugadores de básquetbol, son gente que por hobby le están dando en la torre al medio ambiente", acusó.
Paulo Bañuelos considero que es ilógico el argumento que se tienen algunos municipios donde no hay denominación de origen para la producción de tequila y ha aumentado la plantación y se sostiene que es para otros productos derivados como la miel.
En Guanajuato en el 2014 era un poco más de 200 productores de agave, a la fecha suman más de 2 mil 200 productores en Guanajuato, muchos de ellos abandonaron el cultivo de otros productos. Según información de la SMAOT, Guanajuato ya es segundo productor nacional de agave con más de 55 mil hectáreas plantadas.
