Estas son los mejores puestos de tortas en Silao: ¿dónde puedes encontrarlos?
Si pasas por Silao y te da hambre, no puedes dudar en visitar las tortas más deliciosas y tradicionales, ya sea en la zona centro o a las afueras de la ciudad
Si pasas por Silao y te da hambre, no puedes dudar en visitar las tortas más deliciosas y tradicionales, ya sea en la zona centro o a las afueras de la ciudad. Foto: Karla Silva
Silao, Guanajuato.- Si pasas por el municipio de Silao y te da hambre, no puedes dudar en visitar las tortas más deliciosas y tradicionales de la zona centro o de sus tramos carreteros.
Tortas 'El Chino' y Tortas 'Trino' tienen las presentaciones más demandadas en el primer cuadro de la ciudad, justo en los alrededores del Jardín Principal.
De milanesa, chorizo, queso, pierna de cerdo y huevo, las sirven calientes a la plancha. Se pueden acompañar de la típica agua de lima o de fruta de temporada.
Si lo tuyo es el picante, prueba estas tortas en Silao
Pero si lo tuyo es lo picante, a dos cuadras de distancia encuentras las Tortas 'Cata' que se disfrutan en una mezcla de sabores con el repollo.
Las filas afuera del Teatro Silao de la Victoria suelen ser cortas debido a la rapidez con la que la familia Guerrero atiende a sus comensales.
Pero si solamente cruzas la ciudad por carretera, de Silao a la ciudad de León, a la altura del centro acuático 'Splash', puedes hacer una parada para probar las ricas tortas frías. Al igual que las que se encuentran en el tramo Irapuato-Silao a la altura del Parque Industrial Nesin.
Si prefieres un toque más garnachero, en el Callejón de San José te espera un delicioso pambazo: un bolillo sumergido en salsa y relleno con chorizo y papas guisadas.
Estas preparaciones son tan típicas que inclusive fueron sujetas al Festival Corazón de Torta.
