Festival del Vino, Mezcal y Escamoles deleita con su gastronomía a Ocampo
El municipio de Ocampo, México, vivió un emocionante comienzo con la primera edición del
Ocampo, Guanajuato.- Se estrena Festival del Vino, el Mezcal y los Escamoles en Ocampo La primera edición del Festival del Vino, el Mezcal y Escamoles, se llevó a cabo este sábado, en el municipio de Ocampo. El evento se realizó en el Parque Ecoturístico, El Molino, que se encuentra ubicado en la comunidad conocida como Las Trojes.
Alrededor den 25 expositores de diferentes productos como el mezcal artesanal, el vino y diferentes productos gastronómicos se presentaron. Decenas de ciudadanos de este municipio y de algunos otros aledaños llegaron al festival, donde degustaron lo que en el lugar se les ofrecía.
Frida Ximena Huett, directora de Productos Turísticos, de la Secretaría de Turismo del Estado, manifestó que se trata de un evento con potencial por la ubicación en la que se realizó.
"Porque tenemos una zona con gran arraigo histórico, porque viene desde el Cóporo, que es de 500 a 900 años antes de Cristo, y desde ahí nos da una razón, que esta área era privilegiada por los Chichimecas", comentó.
Agregó que esto se complementa con los productos que se ofertan en la región, como el mezcal del municipio de San Felipe.
"Esta zona tiene un aspecto especial. Vemos una integración de la región con la oferta de San Felipe. Porque San Felipe tiene denominación, tanto de origen de mezcal, como con la producción del vino. Vemos un elemento diferenciador, porque vemos una zona arqueológica, tenemos estas bebidas ancestrales y nuevas formas de consumir el vino", expresó.
Además, dijo la zona será enriquecida con un nuevo producto turístico, como lo es la Senda del arriero, la cual se trata de una integración comunitaria que impulsa el turismo de Ocampo.
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Fotos: Jonathan Juárez
