Profeco señala irregularidades en pan Bimbo Cero Cero; aquí los detalles

Profeco analizó 46 panes de caja que se venden en centros comerciales, y se encontraron decenas de irregularidades, además de exceso en sodio y azúcar.

Nacional

Leia Olivares

Martes, 16 Abril, 2024

Profeco señala irregularidades en pan Bimbo Cero Cero; aquí los detalles — Profeco analizó 46 panes de caja que se venden en centros comerciales, y se encontraron decenas de irregularidades, además de exceso en sodio y azúcar.

Ciudad de México, México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha lanzado un estudio alarmante que revela una serie de irregularidades en los panes de caja disponibles en tiendas y supermercados mexicanos.

Estas irregularidades van desde excesos de sodio y azúcar hasta información nutricional falsa o engañosa, lo que representa un riesgo para la salud y la dieta de los consumidores.

Profeco advierte sobre irregularidades en pan de caja

Profeco analizó 46 panes de caja que se venden en centros comerciales, y se encontraron decenas de irregularidades, además de exceso en sodio y azúcar. (Foto: Bimbo)

El análisis, publicado en la revista del consumidor más reciente, examinó al menos 46 productos de las principales marcas de pan utilizado convencionalmente para sandwiches en México. Entre las irregularidades detectadas se encuentran excesos de ciertos ingredientes, falta de veracidad en la información nutricional y ausencia de sellos de advertencia importantes.

Según el estudio de Profeco, algunas marcas de pan blanco destacan por su alto contenido de sodio y azúcar en sus productos. En la categoría de sodio, se encuentran marcas como Lecaroz, Nature's Own, Wonder, Bimbo y El Molino Blanco de Mateo, con valores que oscilan entre los 454 y 600 miligramos por cada 100 gramos de producto.

En cuanto al azúcar, marcas como Nature's Own, Pan Bueno, Bimbo y Bimbo Artesano lideran la lista, con contenidos que van desde los 9.6 hasta los 15 gramos por cada 100 gramos de producto.

Además de los excesos de sodio y azúcar, Profeco identificó panes que no cumplen con lo establecido por las normas en su información nutricional.

Algunos productos declaran tener ciertos ingredientes que en realidad no están presentes en las cantidades indicadas, como el caso de New York Deli&Bagel Golden Grain Premium Integral y Lecaroz pan blanco. Otros, como Oroweat Multigrano y Oroweat 12 granos y semillas, presumen contener miel pero su contenido real no supera el 3 por ciento.

Adicionalmente, se detectaron panes que resaltan ingredientes que no tienen en proporciones significativas, así como otros que no indican correctamente su contenido de azúcar añadido o que presentan información únicamente en inglés, dificultando la comprensión por parte de los consumidores.

Ante esta situación, la Profeco advierte a los consumidores que se mantengan alerta al momento de comprar panes de caja, verificando detalladamente la información nutricional y los sellos de advertencia presentes en los empaques. Asimismo, insta a las marcas a cumplir con las normativas establecidas para garantizar la salud y seguridad de los consumidores mexicanos.