¿Qué se celebra hoy 3 de enero 2025? Día de las Cerezas cubiertas de chocolate
El 3 de enero 2025 se celebra el Día de las Cerezas cubiertas de chocolate, una fecha dedicada para los amantes de esta deliciosa combinación de sabores
El 3 de enero se celebra el Día de las Cerezas cubiertas de chocolate.
Ciudad de México, México.- Hoy 3 de enero 2025 se celebra el Día de las Cerezas cubiertas de chocolate, una fecha dedicada para los amantes de esta deliciosa combinación de sabores, con el objetivo de que cocinen sus propias creaciones y las degusten con la familia y amigos.
Las Cerezas cubiertas de chocolate son un postre popular, ya que estas deliciosas frutas bañadas en chocolate son el acompañamiento perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para cumplirse un antojo.
Aunque las Cerezas con chocolate han llegado a los paladares de cientos de personas alrededor del mundo, el sabor puede cambiar porque existen varias especies de cerezas, de igual forma, influye la calidad o tipo del chocolate con el que estén cubiertas.
¿Por qué se celebra el Día de las Cerezas cubiertas de chocolate?
El origen del Día de las Cerezas cubiertas de chocolate no se tiene del todo claro, solo se sabe que la conmemoración nació en los Estados Unidos y poco a poco se ha ido expandiendo a otros países del mundo, pero se eligió esta fecha luego de que así lo decidiera la Asociación Nacional de Productores de Cerezas.
Además se dice que la tradición de cubrir las cerezas con chocolate, surgió de licor de kirsch (licor de cerezas silvestres), hecho que se sigue haciendo en algunos países de Europa, pero con el tiempo, se comenzó a acompañar frutas con diversas cubiertas, entre ellas, las cerezas bañadas en chocolate.
¿Qué beneficios tiene comer Cerezas?
Las Cerezas son ricas en vitaminas C, A y E, flavonoides antioxidantes como las antocianinas (que les dan su color rojo), y minerales como el potasio, el calcio y el magnesio. Además, gracias a la presencia de polifenoles y carotenoides antioxidantes, y de vitamina C, que estimula la producción de colágeno, son beneficiosos para la salud y la belleza de la piel.
Por otro lado, tienen propiedades anti inflamatorias y reduce los síntomas de enfermedades como la artritis, también tiene propiedades drenantes, depurativas y desintoxicantes, y favorecen el funcionamiento del hígado, así mismo, ayudan a protegerse contra las enfermedades cardiovasculares.
Receta fácil de Cerezas cubiertas de chocolate
Ingredientes:
- Frasco de cerezas
- 150g de chocolate para repostería
Instrucciones para prepararlas:
- Saca las cerezas del frasco y acomódalas sobre toallas de papel absorbente para que escurran el líquido.
- Calienta el chocolate en un trasto a baño María, a fuego bajo, y mueve de manera constante para disolverlo; retira de la estufa.
- Por último, sumerge las cerezas en el chocolate, una por una, para cubrirlas por completo; ponlas sobre una charola forrada con papel encerado y espera hasta que el chocolate esté firme.
- ¡Listo! ya podrás disfrutar de este delicioso postre.
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