¿La taza de café más grande del mundo? Guanajuato busca romper Récord Guinness

La taza de café más grande del mundo y la degustación de café más grande del mundo serían los récords que se buscan romper

Nayeli García

Guanajuato.- Guanajuato busca posicionarse a nivel mundial buscando un nuevo reto Guinness; de la mano de Tonic Life y la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDES) intentará romper dos Récords Guinness: la taza de café más grande del mundo y la degustación de café más grande del mundo.

María del Rosario Abraham Juárez explicó que el café es la segunda bebida más consumida en el mundo. De la mano con los beneficios que ofrecen los productos de Tonic Life, empresa 100% irapuatense, posicionar al estado en este nuevo reto.

El próximo 10 de diciembre a partir de las dos de la tarde en la Feria de León se intentará romper el récord de la taza de café más grande del mundo. Este título hoy es ostentado por Colombia, en donde se lograron 22 mil 739.14 litros, la meta en Guanajuato será de 26 mil litros de café.

Para su preparación se utilizarán 780 kilos de café arábico de la marca Jimmy coffee patrocinados por la empresa Tonic life. Además de 15 kilos de stevia para endulzar y mil 400 garrafones de agua de 19 litros cada uno. La división de Ingeniería en Alimentos de la UG supervisará el proyecto.

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Mientras que, para la degustación de café más grande del mundo, cuyo título le pertenece a Rusia, quien el 7 de septiembre del 2019 tuvo al mismo tiempo 2 mil 133 personas degustando café; aunque teniendo uno más que ellos se alcanzaría el objetivo, se pretende concentrar a por lo menos 15 mil personas para ganar el reto Guinness.

En cuanto a la taza de café comentó que se construirá un cilindro de acero inoxidable. Esto para cumplir con todas las medidas de sanidad e inocuidad. Tendrá una capacidad de almacenar 28 mil litros en un recipiente de 3.5 metros de diámetro por tres metros de alto. Esto para tener un rango de seguridad.

¿Cómo será la taza?

Mientras que la taza exterior contará con un diseño de 7 metros de alto por 7.5 de diámetro siendo un mega proyecto, señalaron los organizadores.

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 Rosario explicó que el tema seguridad no tuvo nada que ver con el hecho de no elegir a Irapuato para llevar cabo el reto. Señaló que la ciudad es más que malas noticias y hechos de violencia, sino que se optó por León porque la visión es tener un reto para el estado de Guanajuato. También por la cantidad de gente que se busca concentrar en un mismo espacio, se pensé en León y su feria.

En el evento también se tendrá la participación musical de los Dos Carnales, Valedores de la Sierra, Arturo Peniche, Gabriel Solís, Grupo LMT, entre otras novedades.

EZM

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