Arturo Vargas y Magdalena López impulsan el nopal guanajuatense al extranjero
Arturo Vargas y Magdalena López han logrado que sus productos elaborados a base de nopal lleguen a otros países. Foto: Yadira Cárdenas
Salamanca, Guanajuato.- Arturo Vargas y Magdalena López han logrado que sus productos elaborados a base de nopal lleguen a otros países gracias a su promoción en ferias y exposiciones. Sin embargo, desean mayor apoyo para la exportación y la apertura del Parador del Nopal.
Originarios de la comunidad de Valtierrilla, conocida como la Capital Mundial del Nopal, aprendieron a elaborar productos derivados de esta cactácea hace más de una década tras una capacitación impartida por el IECA. Comenzaron con la producción de shampoo y cremas, y posteriormente aprendieron a crear otros productos.
Durante estos años, han perfeccionado sus elaboraciones y, con la Marca Guanajuato, han logrado comercializarlas en exposiciones y actividades turísticas, despertando el interés de compradores extranjeros.
"Lo que llama más la atención son las mermeladas y las cremas, pero todos los productos son buenos y efectivos por las propiedades del nopal", comentó Magdalena López, representante de la empresa Valnopal.
Desde 2012, pertenecen a una cooperativa que les ha permitido ampliar su gama de productos, incluyendo licor de nopal, xoconostle deshidratado y enchilado, churros de nopal, jabones, gel, entre otros. Algunos productos están especialmente diseñados para personas diabéticas.
Los artesanos esperan que sus productos puedan venderse en otras partes del mundo. Asimismo, continúan a la espera de la apertura, temporal o permanente, del Parador Turístico del Nopal ubicado en Valtierrilla.
Mientras tanto, siguen promoviendo y comercializando su variada oferta en los espacios disponibles. En enero próximo, participarán en la Feria Estatal de León.
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