Crean Consejo del Agave en Guanajuato para estimular agave sustentable
El Consejo del Agave en Guanajuato tiene facultades para analizar, regular, conservar y prácticamente intervenir en la siembra hasta el producto en el estado
Guanajuato, Guanajuato.- Finalmente fueron aprobadas las reformas a la Ley de Fomento y Desarrollo Agrícola para el Estado de Guanajuato, para la creación del Consejo del Agave para el Estado de Guanajuato. Se trata de un órgano que será de consulta, asesoría, opinión y colaboración, con el objeto de promover y estimular el desarrollo en materia de agave de manera sustentable en Guanajuato.
La reforma también contempla que la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) promoverá la creación y vigencia de distintivos comerciales que contribuyan a que las unidades de producción del sector agroalimentario incrementen su productividad. Esto mediante el cumplimiento de las exigencias de inocuidad, responsabilidad social y ambiental de los mercados agroalimentarios, de conformidad con las Normas Oficiales Mexicanas.
¿Cuáles serán las funciones del Consejo del Agave en Guanajuato?
La creación de un Consejo Estatal del Agave en Guanajuato es el primer paso para organizar a los que siembran y producen agave o mezcal en Guanajuato. Esto, con el objetivo de promover acciones relativas a la gestión, conservación y preservación de la tierra, con prioridad a que sean productos que cuenten con la certificación ARA libre de deforestación.
El nuevo consejo tendrá las siguientes facultades:
- Participar en el análisis del crecimiento del agave en territorio guanajuatense;
- Promover acciones relativas a la regulación, gestión, conservación y preservación de la tierra donde se siembre agave;
- Proponer estrategias y políticas públicas enfocadas a la participación agrícola y de medio ambiente para medir la calidad y rentabilidad del agave en Guanajuato;
- Integrar grupos de trabajo de investigación con especialistas para la obtención de datos que puedan reforzar e innovar en la siembra del agave en territorio guanajuatense.
- Solicitar, en su caso, a la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural el aviso de siembra como instrumento preventivo;
- Coadyuvar con las autoridades estatales y federales para el desarrollo de las medidas fitosanitarias y de inocuidad que se implementen en el Estado de Guanajuato para la siembra y cuidado del agave.
- Sesionar por lo menos dos veces al año.
Distintivos Guanajuato para el agave
Con la gestión del Consejo de Agave en Guanajuato, se buca que la ejecución de un distintivo comercial será un mecanismo que garantizará que los productos elaborados en la entidad cumplan con los más altos estándares de requisitos, especificaciones y criterios de sanidad e inocuidad para su venta y consumo. Además hablará del cumplimiento de elementos como la responsabilidad social y ambiental de los mercados agroalimentarios al momento de su exportación.
Los distintivos estarán a disposición de todos los agricultores y unidades de producción que se encuentren dentro del territorio de Guanajuato que cumplan los requisitos para su obtención. Además, se brindará la capacitación y el adiestramiento necesario a los agricultores.
Este nuevo consejo deviene de tres foros de consulta que se realizaron en municipios que tienen la denominación de origen como Purísima del Rincón, Huanímaro y Romita. La iniciativa fue aprobada de manera unánime.
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