Niños en Guanajuato prefieren tomar refresco que agua, ¿qué riesgos tiene?
Los malos hábitos alimenticios en la infancia pueden desencadenar serios problemas de salud al llegar a la edad adulta: conoce los riesgos
Los niños y niñas que asisten a las escuelas en el estado de Guanajuato consumen más bebidas endulzadas. Foto: Especial
Guanajuato, Guanajuato.- Los niños y niñas que asisten a las escuelas en el estado de Guanajuato consumen más bebidas endulzadas que agua.
Hasta un 97.4 por ciento de los menores desde los 5 y hasta los 11 años suelen tomar con mayor regularidad las bebidas que son consideradas dentro de los ‘alimentos no recomendables’ por su bajo aporte nutricional, revela la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT).
En cuanto a los grupos de alimentos recomendables, se observó un 94.8 % de consumidores de agua, seguido por los consumidores de frutas (64%). Pero en cuanto a los grupos de alimentos no recomendables, se observó el mayor porcentaje de consumidores para bebidas endulzadas con un 97.4%, seguido de un 73.8% de consumidores de botanas, dulces y postres.
Misma tendencia desde muy pequeños en Guanajuato
Esta problemática en Guanajuato se ha replicado en los más pequeños, incluso desde preescolar.
En este caso, al considerar a niños y niñas desde 1 y hasta los 4 años, el 90.6 por ciento suele consumir bebidas endulzadas. En este caso, con un 93 por ciento, es mayor el consumo de agua, pero también llama la atención el incremento en los consumos de botanas, dulces y postres, que se da hasta en un 64.6 por ciento de esta población.
Dentro de las bebidas endulzadas, la misma encuesta de salud pública considera elementos como aguas de fruta natural con azúcar, atole de maíz, café con azúcar agregada, jugos naturales con azúcar, té con azúcar agregada, refrescos normales, leche con azúcar, yogurt, entre otras presentaciones.
“Se consideró que un grupo de alimento fue consumido si se reportó su consumo 3 o más días de la semana, para los alimentos con una ingesta mínima de 10 gramos. En el caso de agua, frutas y verduras, se consideró como consumo si se reportó su consumo los 7 días de la semana”, se menciona en la metodología de la encuesta para la que se clasificaron alimentos y bebidas en 13 grupos y mediante 144 productos.
Por su parte, en jóvenes de 12 a 19 años, el consumo de bebidas endulzantes llega hasta el 93.5 por ciento, mientras que en los adultos de 20 años o más, el consumo de bebidas endulzantes baja a un 86.5 por ciento, pero aún es superior a cualquier otro producto que, incluso, podría ser considerado en la canasta básica y como lo son las frutas, verduras, agua, huevo y lácteos.
Conamer busca erradicar comida chatarra
El pasado jueves, la Comisión Nacional de Mejora Regulatoria (Conamer) publicó un acuerdo sobre los lineamientos a los que todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional deberán sujetarse, para prohibir la venta de comida chatarra en las cooperativas y alrededores de los planteles.
La propuesta incluye las escuelas de todos los niveles educativos; desde preescolar hasta institutos tecnológicos y universidades.
El objetivo es impedir la venta de alimentos con bajo aporte nutricional, como los tacos dorados, frituras, pastelitos, galletas, donas, dulces, chocolates, gomitas, bebidas de sabor, helados, flanes, entre otros que, incluso, ya cuentan con etiquetados especiales a manera de advertencia.
A cambio, se ha pujado por la venta de productos bajos en grasa y sin azúcar añadida como lo son las frutas y verduras, cereales integrales como avena o amaranto, y leguminosas y alimentos de origen animal bajos en grasa.
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