Chulo de Mar, el restaurante en forma de barco conquista el mirador del Mariano Escobedo en León
Imagen del restaurante Chulo de Mar desde el mirador del Mariano Escobedo. Foto: Ivonne Ortiz
León, Guanajuato-. Los clientes del barco que está en el mirador del bulevar Mariano Escobedo ya están a bordo. A un año de que Periódico Correo documentara este singular restaurante de mariscos que estaba en construcción, hoy luce como una de esas arquitecturas extrañas que se suman al crecimiento y expansión de la ciudad.
Chulo de Mar, así se llama el restaurante de mariscos y cantina ubicado en el bulevar Mariano Escobedo, en la colonia Complejo la Cima. Un barco en medio del mirador que se ha robado la atención de la gente que pasa por esta traficada vialidad.
En mayo abrieron sus instalaciones y hoy son una alternativa de botana y bebidas para los comensales, por su original construcción. La gente come prácticamente arriba de un barco. Los pasajeros están a bordo de una figura simétrica y disfrutan de una vista impresionante en las alturas de la ciudad.
No es casualidad que este espacio se haya obligado a competir con otros establecimientos de comida de la zona. A metros de llegar a este barco está Peperovni, una pizzería construida como un objeto volador que se diferencia por usar “ingredientes de otra galaxia”. También está cerca de ahí Draco Café, una cafetería que parece un castillo surrealista y oscuro, pero que encanta a sus visitantes por su misterio y tranquilidad.
El bulevar Mariano Escobedo se ha convertido en un referente por albergar estos peculiares restaurantes y cafetería. Los inversionistas ya no solo apuestan por la mejor sazón o servicio, sino por enganchar a sus clientes con la arquitectura de sus espacios, volviéndolos más “instagrameables”.
El barco Chulo de Mar abre sus instalaciones de lunes a domingo de 12 p.m. a 12: 00 a.m. y en ocasiones invitan a bandas de viento a tocar en vivo. Aunque no hay que pasar desapercibidas las referencias que han hecho los leoneses en su cuenta de Facebook, pues así como ha habido clientes satisfechos hay quienes se han quejado del servicio y la comida, aunque han considerado las bebidas y la vista, como increíble.
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Fotos: Ivonne Ortiz
