Celebra comunidad de Urireo, en Salvatierra 444 años de su fundación
Urireo que significa el que va adelante o el que guía tiene mas de 10 mil habitantes con orígenes indígenas pues aunque fue fundada por colonizadores y misioneros españoles fueron los naturales como tarascos, otomíes y chichimecas quiénes fueron mayoría en el principio de esta comunidad.
Para festejar se realizó un acto cívico, desfile y verbena, en el desfile se vieron coloridos vestuarios con todo aquello que representa a Urireo una comunidad que no se promociona turísticamente pero que cada fin de semana atare a visitantes que buscan disfrutar de la gastronomía que la caracteriza y eso se resaltó en el acto de celebración por miembros vecinos.
“Se representan por la variedad gastronómica típica de la comunidad tal cual una gran cantidad de personas viajan desde diferentes localidades para degustar el típico mole de guajolote acompañado de las representativas tortillas hechas por manos urirenses pues no hay nada que iguale a la ricas tortillas finas, delgadas y blancas de Urireo o el típico pan colorado con su color rojo carmesi llamado pícaro, además el pan de nata cemitas de trigo o garbanzo”, dijeron las autoridades.
Además, Urireo también es conocido por tener dos fiestas patronales para festejar la imagen de la virgen de la asunción y al Cristo de la salud cuyas fiestas son altamente concurridas, parte de la historia de Urireo es que en 1659 se instaló en el templo el primer hospital de Salvatierra y uno de los primeros en todo Guanajuato.
Otro rasgo de ese patrimonio cultural es la Danza del Enano y la estrella en la que el enano representa a Urireo siendo un viejo sabio y la estrella de ocho picos representa a los ocho barrios que conformaron Urireo inicialmente.
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