Eli y Cristi convierten sus pizzas caseras en el deleite para Jaral del Progreso

Jaral del Progreso, Guanajuato.- Eli y Cristi, una pareja de esposos desde hace 30 años, a base de sudor y lágrimas, han logrado posicionar, en la mente de los jaralenses, las deliciosas pizzas que crean todos los días en su hogar, así como los días domingos, lunes y festivos, en la explanada del jardín principal. 

 Eli, dijo que, cuando conoció a su esposo, siendo novios, supo que él sabía hacer pizzas y cuando se casaron, conoció más el trabajo y aprendió.

“La necesidad te hace aprender, principalmente porque vez que es tu fuente de ingresos, más aún cuando llega la familia”. 

 Abundó que, al principio, “claro que es difícil”, porque no eran muy conocidos y andaba ofreciendo a vecinos, desde una rebanada, hasta la pizza completa, vendiendo en las calles de la ciudad. “La familia creció, los hijos estudiando y no nos queda de otra que, echarle ganas al trabajo, sudar la gota gorda, como se dice y hasta sacar las lágrimas, porque había veces que no vendías”. 

Eli, recuerda que, su esposo le enseño a extender la masa. “Como decía, él ya sabía antes de casarnos, él preparaba la masa, yo picaba los ingredientes que se le ponen y viceversa. Hoy, gracias a Dios, nuestros hijos también saben el negocio y nos apoyan, porque ya tenemos pedidos y buenas ventas en el jardín”. 

Dijo que, cuando van a salir a trabajar al jardín principal, principalmente los días domingos y lunes, así como cuando hay días festivos, se tienen que preparar desde muy temprano, para tener todo lo necesario; piña picada, salchichas, jamón, pepperoni, todos los ingredientes de una pizza, para tener un rápido preparado y creación de las pizzas. 

“Le sufrimos mucho para poder posicionar nuestras pizzas en la ciudadanía, para que la gente nos conociera. Andábamos de un lado para otro por las calles, en el jardín, en un local aquí, en otro, hasta lograr tener un espacio fijo en la explanada del jardín principal y un local comercial propio en la calle Margarita en la colonia, Las Flores”. 

Finalmente, invitó a todas las personas a degustar de las pizzas que ofrecen durante todos los días y para mayor comodidad, lo pueden hacer a través de llamadas telefónicas a los números 411-105-17-97, 411-117-11-36 y 477-401-09-34, para que se las hagan llegar hasta sus hogares. 

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