Alertan por calidad de garrafones rellenados en Salamanca; ya clausuraron tres negocios
Salamanca, Guanajuato.- Derivado a la situación económica, familias optan por la compra de agua envasada a bajo costo con particulares que “rellenan” garrafones, sin embargo no se garantiza la calidad del agua que se consume. De acuerdo a la Jurisdicción Sanitaria V, en los municipios que atiende se tiene un registro de 206 purificadoras en las que, durante el 2022 a la fecha, se realizaron 163 verificaciones, y como resultado el 94% trabajan conforme a la normatividad, mientras que por falta de calidad del líquido, se realizaron tres suspensiones temporales de actividades.
Uno de los productos que consumen parte de las familias es agua purificada embotellada, comúnmente en garrafones de 20 litros, los cuales el precio oscila entre los 43 a 49 pesos de las marcas más reconocidas. Sin embargo en años más recientes se instalaron despachadores donde se rellenan los contenedores a un costo de 35 pesos aproximadamente.
Sin embargo también comenzaron a proliferar particulares con la venta de agua a costo aún más económico, es decir de entre 25 y 30 pesos, aunque no se observa indicación alguna acerca de la calidad del agua o la empresa que distribuye, y se desconoce la calidad del producto, lo que se pasa por alto en los consumidores.
“Confiamos en que está bien porque no nos ha hecho daño, pero es que de los camiones repartidores si está más caro y ya no se puede pagar, uno confía pero es más barato, ya si no es agua de calidad pues mientras nos sirva para tomar y la comida”, señaló Rafaela Godínez.
Sobre la supervisión a estas empresas purificadoras de agua, la Jurisdicción Sanitaria V informó que tiene registro de 206. Estas se reparte con la mayoría en Salamanca, con 123; Valle de Santiago con 37; Jaral del Progreso con 10; Yuriria con 11; Uriangato con 6 y Moroleón con 9, entre máquinas despachadoras y plantas purificadoras. En ambos casos se lleva a cabo la vigilancia sanitaria de sus condiciones físico-sanitarias, así como monitoreo de la calidad microbiológica, fisicoquímica y presencia de Vibrio cholerae del producto que comercializan.
Durante el año 2022 y a la fecha se realizaron 163 visitas de verificación sanitarias y 158 muestras de agua purificada; teniendo como que el 94% se encuentran trabajando conforme a la normatividad, el resto se le han identificados anomalías no graves o de pronta corrección; en tanto que la calidad del agua que expenden y/o distribuyen se encuentra dentro de los límites permisibles en el 98% y ante el 2% restante (3 muestras de un total de 158), se hizo necesaria la aplicación de Medidas de Seguridad consistentes en Suspensión Total Temporal de Actividades.
Dentro de los deberes de los responsables de las Plantas Purificadoras de Agua, se encuentran la sanitización de los envases utilizados o llenados, uso y colocación de tapa desinfectada, cinta o sello sobre y en derredor de la tapa que garantice la no contaminación o cierre hermético, así como etiqueta de identificación del producto con los requisitos necesarios: denominación/marca, propietario, domicilio, características del producto, fecha de elaboración, fecha de caducidad, número de lote, entre otros y, aunque sea de máquinas despachadoras de agua a granel, debe dar cumplimiento a tales requisitos, lo cual es verificado por el personal competente durante la vigilancia sanitaria efectuada sobre dichos establecimientos.
Sin embargo, ante la identificación de la prácticas contrarias a lo señalado, se invita a realizar la denuncia correspondiente a fin de llevar las acciones pertinentes para garantizar dicho cumplimiento.
Ante dicho panorama la Secretaría de Salud, Jurisdicción Sanitaria “V”, a través del Área de Protección Contra Riesgos Sanitarios, recomienda a la población en general que el consumo de agua purificada sea de la envasada y comercializada cumpliendo con los requisitos mínimos de envasado y etiquetado arriba mencionados.
JRP
