La venta de tamales aumenta un 85% durante la celebración del Día de la Candelaria en Celaya
El Día de la Candelaria llenó las calles de Celaya de tradición y sabor. La venta de tamales, especialmente los de salsa verde, creció un 85%
Celaya, Guanajuato.- La tradición del Día de la Candelaria,se hizo sentir con fuerza en el centro de Celaya, donde la venta de tamales registró un incremento del 85% en comparación con un día regular.
Desde las primeras horas de la mañana hasta las 6:00 de la tarde, los comerciantes reportaron una alta demanda, con especial interés por los tamales de salsa verde, los más solicitados por los consumidores.
Además de los sabores tradicionales, algunos vendedores aprovecharon la festividad para innovar con nuevas recetas, sorprendiendo a los clientes con variedades poco comunes.
Acompañando a los tamales, las bebidas calientes fueron otro elemento clave en la celebración, destacando el atole de flor de naranja, cáscara de cacao,nuez, cajeta, este último en honor a la dulzura característica del municipio de Celaya.
Familias disfrutaron el agradable ambiente en el Día de la Candelaria
La calle Góngora ,cercana a la Calzada Independencia, se vió abarrotada de familias y visitantes que disfrutaban del ambiente festivo y de un domingo agradable.
Los puestos de tamales, que diariamente forman parte del paisaje urbano, tuvieron hoy una jornada excepcional gracias a la celebración.
Uno de los eventos más concurridos fue la Expo del Tamal y la Candelaria, donde asistentes no solo degustaron diversas opciones gastronómicas, sino que también conocieron más sobre esta tradición que une a las familias mexicanas cada 2 de febrero.
El centro de Celaya lució más vivo que nunca, con una gran respuesta de los celayenses, quienes hicieron honor a la costumbre de compartir tamales en este día especial.
Sin duda, la Candelaria no solo refuerza las tradiciones, sino que también beneficia a los comerciantes, quienes esperan con ansias esta fecha cada año.
