Crece problema del agave en Guanajuato hacia zonas sin denominación de origen a base de 'transas'
Guanajuato, Guanajuato.- La siembra de agave en Guanajuato se disparó, incluso en municipios que no cuentan con denominación de origen, lo que ha llevado a la baja de precio, pero también ‘transas’, en su venta.
Hasta el momento se ha detectado esta siembra en municipios como Jerécuaro, Tarimoro, Irapuato, explicó el secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural del Estado, Paulo Bañuelos Rosales.
Por ello, afirmó, es necesario que haya un mecanismo legal para que el estado tenga la posibilidad de regular el tema.
"Necesitamos un instrumento, que voy a pasar a mi jefe de gabinete, y a la Cámara de Diputados, porque no hay regulación, porque el gobierno federal es el que tiene que estar regulando eso. Necesitamos que el estado tenga dientes. Estamos diciendo que no plantes maguey porque estás deforestando. Además, el precio va bajando en un 60 %, y ya no le va a ser redituable a la gente. Están sembrando en municipio donde no tienen denominación de origen, y ¿cómo regula el estado?", expresó.
El funcionario expuso que una situación que se ha dado es que quienes siembran en municipios sin denominación de origen, venden y facturan el agave como si este fuera proveniente de un municipio con esta denominación de origen.
En ese sentido, agregó, la Secretaría del Medio Ambiente del Estado de Guanajuato cuenta con un proyecto para ver la trazabilidad del agave.
Ello, da la posibilidad de conocer dónde se plantó, cuando se plantó, y de dónde es el producto.
"Lo que está haciendo el Consejo Regulador de Tequila es que, si tienes 10 hectáreas, y estás produciendo 100 toneladas por hectárea, vas a producir mil toneladas y no puedes facturar más, como cinco mil o 10 mil. Es lo que están haciendo, lo meten como si fuera de los Pueblos de Rincón, de Pénjamo, de Huanímaro, donde tienen denominación de origen, y eso es una transa", dijo.
Plantaciones de agave en se extienden sin freno por más de 700 hectáreas en Guanajuato
El crecimiento de las plantaciones de agave en Guanajuato sigue extendiéndose en municipios sin denominación de origen para producción de tequila y en Áreas Naturales Protegidas.
La Secretaría de Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial informó que se tiene detectada la plantación de agave en dos Áreas Naturales Protegidas, en la Sierra de Pénjamo y en el Cerro del Palenque en el municipio de Purísima del Rincón. El descontrol de este cultivo ha provocado afectaciones por la tala de árboles llegando a una deforestación anual superior a las 700 hectáreas.
En Guanajuato siete municipios cuentan con denominación de origen para producción de tequila: Abasolo, Ciudad Manuel Doblado, Cuerámaro, Huanímaro, Pénjamo, Purísima del Rincón y Romita.
Lo anterior no ha limitado a que su plantación se extienda solo en esas zonas. En municipios como San Francisco del Rincón los cultivos de agave ya ocupan el 7% de su territorio.
Precio de agave en Guanajuato va a la baja por exceso de producción
El precio del agave, planta que ha incrementado su producción en el territorio de Purísima del Rincón, tiene una tendencia a la baja.
El titular de Desarrollo Rural de Purísima del Rincón, José de Jesús Barragán, expresó que hay actualmente mucha producción, y las tequileras que lo compran tienen actualmente demasiado.
Ello, a su vez, ha causado una disminución en la compra, derivando en una disminución del costo.
Productores de agave deforestan Sierra de Pénjamo
Pese a que existe un acuerdo firmado entre las autoridades estatales de Guanajuato, Jalisco y empresas tequileras para evitar la compra de agave que provenga de zonas deforestadas; en la Sierra de Pénjamo, se devastan decenas de hectáreas de terrenos de cultivo para la introducción de agave.
Incluso, se provocan incendios forestales para tratar de justificar la erradicación de especies nativas. Esto bajo la omisión de las autoridades estatales y federales encargadas de la protección del medio ambiente.
De acuerdo a la Secretaría del Medio Ambiente y Ordenamiento Territorial del Gobierno del Estado de Guanajuato, del 2014 al 2022 el crecimiento de plantación de agave es del mil 900%. Esto ha derivado en la tala inmoderada de árboles. De acuerdo con datos de la SMAOT, en el 2020 el territorio afectado era de 238 hectáreas y para el 2021 se duplicó.
Pénjamo es uno de los municipios que más ha resentido el problema. La Sierra de Pénjamo, una de las áreas naturales protegidas del Estado de Guanajuato, sufre deforestación. Ello cerca de las comunidades Agua Tibia de Ayala, Churipitzeo, El Xoconostle, Tierras Negras, El Volantín, Caja de Rivera, Mangas y Tablas de Corralejo.
