¡Saca el bloqueador! La ola de calor en Guanajuato llegaría hasta los 41 grados en estas zonas
Guanajuato, México.- ¡Prepárese! Si usted ha sufrido por las altas temperaturas de esta semana: el termómetro subirá todavía más este fin de semana.
Las temperaturas más extremas se alcanzarán este viernes en el municipio de Tierra Blanca, en el noreste del estado, donde se pronostica se alcancen hasta 41 grados centígrados alrededor de las 3 de la tarde, de acuerdo con The Weather Channel, sistema de monitoreo climático global que utiliza Google.
Es precisamente en la zona noreste de Guanajuato donde se sufrirán las más altas temperaturas, siendo Xichú el segundo más afectado, con pronósticos de 37 grados este viernes y el domingo -la máxima el sábado será de 33 grados.
Cabe recordar que hay 18 municipios de Guanajuato que presentan algún grado de sequía, la mayoría de la región noreste. Tres tienen mayor afectación: Santa Catarina, Atarjea y Xichú, cuya sequía ya es severa, según el monitor de sequía de la Comisión Nacional del Agua.
De los municipios del corredor industrial, será Salamanca el que más padezca las inclemencias del tiempo, con temperaturas de 34 y 33 grados entre viernes y domingo.
El intenso calor pegará igual en León, Irapuato, Silao y Celaya -en todos el pronóstico oscila entre los 31 y 33 grados-, de los del corredor industrial. El panorama es similar en los municipios del sur, como Pénjamo, Acámbaro, Yuriria y Valle de Santiago.
¡A cuidarse!
- Viste con ropa holgada y de colores claros.
- No realices actividades físicas intensas bajo el sol.
- Hidrátate permanentemente; toma agua y al tiempo, aunque no tengas sed.
- Come alimentos frescos, frutas y verduras.
- Ponte lentes de sol, gorra y/o sombrero.
- Evita consumir bebidas alcohólicas.
- No permanezcas en un vehículo con las puertas cerradas.
- Aprovechan capitalinos ‘el calorón’ para hacer negocio
- Cambio climático en Guanajuato no detiene a vendedores de frutas preparadas, jugos y helados, por generaciones han sopesado la resolana.
En Guanajuato capital los negocios de venta de fruta fresca preparada, jugos de fruta y helados no paran en todo el año, pese a los cambios repentinos de temperatura y la resolana que llega en plena primavera, ante un creciente aumento de temperaturas por el cambio climático no solo en el municipio, pero en todo el mundo, la adaptación de estos comercios es vital para seguir ofreciendo productos de calidad, a precios competitivos y con excelente atención al cliente.
Bajo este panorama Periódico Correo conoció las experiencias de diversos establecimientos que han sido puntos de venta generacionales.
Para Michelle Alejandra Ortega Hernández y Jonathan Giovanny Ortiz, vendedores de fruta preparada y jugos a las afueras de la plazuela de San Fernando en zona centro de Guanajuato capital aseguran que para evitar sufrir algún episodio de insolación, deshidratación y resolana siempre cargan con su agua pura, una buena ventilación para su producto y tratar de evitar a toda costa el rayo del sol.
Ventas de aguas y fruta en Guanajuato a pesar del calor
“Lo más importante hidratarnos porque el calor está demasiado fuerte y como a veces llueve tenemos que estar preparados, ahorita el calor es insoportable” comentó Michelle Ortega.
Aun con el sol encima, la venta se ha levantado un poco, no como otros años, pero la semana santa nos ayudó a levantar algo de ganancias afirmó el joven Jonathan.
“Sí hubo gente y con la semana santa se vio más movimiento, no lo que se esperaba, pero siempre es agradecido uno con la venta ya que nos visitan de todos lados y compran el producto por la frescura” dijo Giovanny Ortiz.
Cumplen 35 años en servicio en Guanajuato
Aun siendo vendedores bastante jóvenes, su puesto en centro histórico lleva ya en funcionamiento 35 años y ambos cumplieron ya al frente 3 años de servicio al cliente y fue gracias a sus familiares pasados que el negocio se ha mantenido a flote.
“Ha sido por generaciones, ahorita estamos nosotros, pero el permiso ya tiene 35 años, la gente busca frutas de temporada, frescura y con todo y el sol estamos para servirle al turismo y capitalinos con la fruta más rica” dijo la pareja emprendedora.
En cambio, Don Sacramento González Argote de 68 años de edad, lleva tres décadas con un lustro desempeñándose como vendedor de helados y conos de sabores en todo el centro histórico quien dijo sorprenderse que años atrás la venta era mayor.
“Ha bajado mucho, anteriormente había vendedores de helado y nieves a reventar, ahora hay muy poco porque ya no les gusta la labor, no invierten ni sale para ganancias, pero gracias a Dios nos va bien y con 35 años vendiendo seguimos, aunque el sol nos pegue muy fuerte” aseguró el vendedor.
Incluso, en pleno centro de la ciudad en el puesto de frutas preparadas “Frutas Unión”, donde trabaja Ricardo Arredondo, uno de los socios del negocio familiar, dio a conocer que, tras varias generaciones de tener un puesto de alimentos, se han adaptado a los tiempos añadiendo al menú otros snacks y antojos para que el cliente pueda disfrutar de otras opciones fuera de la fruta y verdura preparada.
“Aquí en Guanajuato son todos bienvenidos, es un placer atender al turismo y capitalinos, tenemos ya generaciones, es hereditario de 50 años de servicio (…) hemos tenido que mantener la mejor calidad y precio para los clientes, es benéfico que la venta en esta semana de calores si se nota.
Al finalizar Ricardo comento que con la resolana llega la clientela para poderse refrescarse con una jícama, una fruta preparada con mango, sandía u otras combinaciones.
“También una de las cosas esenciales en este negocio es la limpieza, ventilación, buena calidad, servicio al cliente y agradecer que dios nos da licencia para darle al comensal un snack preparado que hará que regresen a la ciudad”.
En León las temperaturas alcanzan casi los 36 grados
En los últimos meses los cambios de temperatura en Guanajuato han ido desde los 35 grados centígrados hasta las lluvias fuertes, chubascos o rachas de viento. Durante marzo y en lo que va de abril estas han cambiado constantemente, aunque el calor permanecerá según el pronóstico del Servicio Meteorológico Nacional.
En León, las altas temperaturas son aprovechadas por los comerciantes aguas frescas, nieves, raspados o paletas. En los jardines de San Francisco y San Juan del Coecillo un sinfín de vendedores se instalaron desde el mes de marzo con la expectativa de buenas ventas.
Los comerciantes comentaron a Periódico Correo que sus números y ventas sí han aumentado desde el mes de marzo, pues las temperaturas en la ciudad han llegado hasta los 35 grados. Esto, a su vez ha significado un incremento en la compra de sus materias primas y en la competencia con más vendedores que llenan los jardines del Coecillo y otras zonas céntricas.
Este 10 de abril, las temperaturas en León no se registran altas, incluso hay posibilidad de lluvia y rachas de viento hasta los 42 km/h. La temperatura mínima será de 14 y máxima de 29, de acuerdo con el Pronóstico Meteorológico General del Servicio Meteorológico Nacional.
A nivel estatal, para este mismo lunes, el pronóstico alerta sobre temperaturas máximas de 30 a 35 grados centígrados. Así como intervalos de chubascos (5 a 25mm). Otros estados que también presentarán este clima son Chihuahua, Durango, Michoacán, Morelos, Guerrero, Tlaxcala, Chiapas, Tabasco y Quintana Roo.
Y es que las alturas en el estado han sido tan cambiantes en los últimos meses, que van desde altas temperaturas, cielo nublado hasta fuertes lluvias, un fenómeno que meteorólogos atribuyen al aumento de gases de efecto invernadero en la atmósfera.
En contraste con las lluvias que se han presentado en el estado, el Monitor de Sequía del Servicio Meteorológico Nacional detectó sequía en Guanajuato a diferentes niveles. Según el último reporte del 31 de marzo, el 46.5% del estado se encuentra ‘anormalmente seco’ (D0); mientras que un 42.8% padece una ‘sequía moderada’ (D1) y solo el 10.7% una sequía severa (D2).
Los efectos de la sequía son aún más tangibles a partir del tandeo de agua que se hizo en 97 colonias de León, por el bajo nivel de la Presa del Palote. Hasta hace un mes, la presa del Parque Metropolitano registraba un nivel del 37% de su capacidad, motivo por el que el Sistema de Alcantarillado y Agua Potable y Alcantarillado de León (Sapal) anunció la medida de recortes terciados en las colonias de la zona norte como Gran Jardín, Echeveste, Los Castillos y Valle del Campestre.
Sapal alertó que la regulación en el servicio de agua se daría cuando la presa recupere sus niveles de agua, cuando llegue la temporada de lluvias. Uno de los niveles máximos que ha registrado la Presa del Palote, fue en septiembre del 2021, cuando se encontraba a un 118% de su capacidad.
Los cambios de temperatura en León han sido notorios en los últimos días, pero las temperaturas de hasta 35 grados se han mantenido.
En Irapuato soportan trabajadores de limpieza fuertes temperaturas
Con 28 años de experiencia en la jefatura de aseso y limpia de Irapuato, esta primavera ha sido complicada para José Rosario, que a diario bajo los intensos rayos solares barre el Bulevar Lázaro Cárdenas y un tramo del Díaz Ordaz. Toma al menos 2 litros de agua durante su jornada, se apresura con su enorme escoba para cumplir su obligación y busca la sombra de árboles para aguantar el calor.
El trabajo de José Rosario, se ha complicado en estos primeros días de primavera. Y es que, los intensos rayos solares y el calor que ha llegado hasta 32 grados centígrados este año, ha provocado que se aletargue en su obligación de mantener limpios el Bulevar Lázaro y un tramo de Díaz Ordaz.
El hombre con su enorme escoba, recogedor y tambo, con su overol de mezclilla azul y una gorra, se apresura a retirar los residuos de la vía pública.
“Estamos un rato en la sombra porque no todo el rato va a andar uno en el sol, nos hemos sentido más o menos bien a veces como que trabaja uno más lento por el calor, a veces si hay un poco de dolor de cabeza por el sol”, compartió José Rosario mientras barría.
Señaló que este 2023 ha resentido más las altas temperaturas, para rendir la jornada laboral y cumplir su ruta, toma por lo menos 2 litros de agua natura para tener energía. Hasta el momento ninguno de sus superiores le ha informa que debe extremar precauciones en esta temporada calurosa.
“Los jefes vienen poco porque tienen mucho trabajo, hasta ahorita no nos han dicho nada, pero si pasan y hacen un recorrido rápido”.
Aumenta 10% ventas de aguas frutales y nieve en negocios formales de Irapuato
En peleterías formales de Irapuato, las altas temperaturas provocaron el incremento de ventas de aguas frutales y helados.
Desde su peletería ubicada en el centro histórico, Alberto Barragán compartió que este año como ocurre tradicionalmente las ventas se incrementaron un 10%
“Si suben un poco las ventas, nosotros vendemos productos en frío pero dependemos del clima y nos benefició con un aumento del 10%”.
Los productos helados más solicitados por los consumidores irapuatenses para soportar el calor son el agua de horchata y la nieve de limón. El costo del cono sencillo de helado es de 30 pesos al igual que el litro de agua fresca elaborada a base de frutas.
Alberto Albarrán platicó que, en un fin de semana en esta temporada primaveral, llega a vender hasta 150 litros de agua fresca y 50 litros de nieve.
Escasas ventas de aguas frescas en comercio informal
Pero mientras en peleterías establecidas los ingresos se incrementan, para los comerciantes informales, ni las vacaciones de semana santa les permitieron mejorar las ventas.
Luis Valdez tiene más de 10 años ofreciendo aguas frescas y frutas en la plazuela Miguel Hidalgo. Señaló que este 2023 ha sido el más complicado en cuanto a ventas, que tradicionalmente se incrementaba durante esta temporada.
“La venta varía, pero esta vez ha estado flojo con todo y las vacaciones, antes subían las ventas hasta 30% y ahorita nada, ha estado tranquilo”.
A diario junto a su familia Luis prepara los bidones con capacidad para 20 litros de agua de fresa, horchata, jamaica, tamarindo, limón y horchata, con la esperanza de que se agoten. El costo del vaso de litro es de 25 pesos y el de medio litro se ofrece en 15 pesos.
